猪肉蘑菇辣酱

提示:30~60分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 盐:适量
• 糖:4汤匙
• 肉:100克
• 芝麻:50克
• 花生:50克
• 辣椒:一碗个
• 鸡精:适量
• 蘑菇丁:一碗

做法/步骤

1/11

花生凉油下锅炒熟

2/11

蘑菇切丁

3/11

辣椒打碎

4/11

肉切成丁

5/11

锅里加和粥的碗大概两碗的油，把肉丁下锅炸

6/11

肉丁炸成这个状态加蘑菇丁

7/11

放入蘑菇以后翻炒10分钟至蘑菇没有水分

8/11

加入辣椒碎和花生翻炒2分钟

9/11

之后加入芝麻关火

10/11

关火以后锅里会有余温，加入白糖，盐，鸡精，盐可以分多次加一边加一边调理咸度

11/11

出锅装到容器里，凉了以后扣上盖子