新鲜的香菇怎么做好吃：焖香菇

配料:香菇、姜丝、生抽酱油，糖少许，盐适量

操作:

1)新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。

2)锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅。

酥炸香菇材料:中小朵生香菇：十二朵,【炸粉】油炸粉：半碗、地瓜粉：半碗 做法

1、新鲜香菇洗净，去蒂，切成花状。

2、地瓜粉和油炸粉调成糊状，香菇沾上面糊下锅油炸，炸成金黄色即可捞出盛盘。

3、吃时沾胡椒盐或蕃茄酱，味美可口。

注：炸香菇又称“炸元宝”，取其形状吉祥如意

鲜香菇饭

材料：鲜香菇4朵鸡肉丝?杯芹菜末1大匙白米1杯水1杯调味料：盐1小匙香油2小匙酱油2/3大匙糖1/3大匙太白粉2小匙黑胡椒粉2小匙

做法： (1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。

(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。

(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可

为了我们的健康着想，多吃新鲜香菇对我们的身体有帮助呢，大家平时可以多吃哦。