金针菇肥牛

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 葱:适量
• 剁椒:四勺
• 姜丝:适量
• 泡椒:适量
• 蒜末:适量
• 红辣椒:适量
• 肥牛片:250g
• 胡椒粉:适量
• 金针菇:适量适量

做法/步骤

1/18

金针菇洗净备用

2/18

蒜切末

3/18

姜切丝

4/18

泡椒红椒切好

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肥牛片备好

6/18

葱姜蒜在油锅爆香

7/18

放入剁椒

8/18

再放剁椒

9/18

翻炒下

10/18

加一大勺水熬十分钟，放丁点盐，和些许胡椒粉调味

11/18

金针菇放进去煮软

12/18

好了，捞起放进盘子底部

13/18

放入肥牛片煮至变色即可

14/18

倒入装金针菇的盘子

15/18

撒上葱和蒜末

16/18

锅热油

17/18

油温高时倒入盘子

18/18

完成，味道很好下饭菜！