怎样利用食用菌废料栽培毛木耳？食用菌的废料怎样再利用。

1、怎样利用食用菌废料栽培毛木耳？

食用菌生产受杂菌污染在所难免。可以把这些被杂菌污染的废料，也称为菌渣，通过技术处理，重新利用于栽培毛木耳；种过银耳的菌渣，同样可以利用栽培毛木耳。废渣利用减少环境污染，又达到了降低成本，变废为宝。

（1）处理方法

撕掉废菌筒的塑料膜，取其废料，置于烈日下暴晒，让其中的有害气体挥发掉。然后再按每100千克干料，加入石灰粉3千克搅拌均匀，堆料24小时后摊开晒干，使杂菌杀死。种过银耳的废料利用时，破袋取料，打碎、摊开、晒干、收集即可。

（2）配料比例

以下两组配方任选：

配方之1：菌渣25%，杂木屑33%，棉籽壳20%，麦麸15%，米糠5%，石膏粉1%，碳酸钙1%，料与水比为1∶1.2，pH灭菌前7～8（以下同）。

配方之2：菌渣30%，棉籽壳3。

2、食用菌的废料怎样再利用。

食用菌废料用处还是多的:1.生产平菇的废菌棒中含有大量草菇生长所需的营养元素，如碳水化合物、氮素等，只要在废料中补充1定量的糖和氮肥，即可用于草菇生产。

2.食用菌废菌棒还可作为有机肥还田，补充土壤有机质。但它在使用前还需经过发酵腐熟才可作为基肥施到地里。

3.

香菇废菌棒80%是木屑，它是1种很好的燃料。将出菇后的废料晒干，可用做生产菌种和熟料栽培时的灭菌燃料，或在冬季自然温度低、不采取辅助升温措施很难出菇的情况下，可替代煤或木炭，既节约了能源，又节省了生产投资，同时也解决了废料造成的环境污染问题。

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食用菌菌棒中含有大量的食用菌菌丝体，而这些菌丝体中又含有丰富的蛋白质。因此晾干后的食用菌废料，又可作为饲料用于喂猪、喂鸡等。

3、答案：食用菌废料可以做什么

食用菌废料又叫菌糠、菌渣、下脚料、废菌筒，是栽培食用菌后的培养料，含有丰富的蛋白质及其它营养成份，在农业生产上具有较高的利用价值。对这些食用菌废料，广大菇农不能做到科学的处理利用，随意丢弃或堆放，不仅浪费资源，还造成霉菌和害虫滋生，污染环境。
1、食用菌废料重复利用研究 食用菌废料重复利用就是用食用菌废料重新栽培食用菌。栽培了草菇、平菇、香菇、木耳、蘑菇等品种的废料，只要菌丝生长较好，培养料未被杂菌污染，则可将其晒干整碎后添加30%到新原料中栽培鸡腿菇，其效益相当可观。此法既可降低生产成本，也可进1步提高原料的利用率。
2、菌糠在制种上的应用 菌糠用于双孢菇菌种的生产，可提高菌种质量，节约成本。研究表明：菌糠是代替1部分。

4、废弃食用菌棒如何再利用达到新料的效果？

我分享点我的废菌糠成果吧。目前我做了许多实验，最成熟的就是工厂化金针菇废料栽培平菇。为什么要用金针菇的废料，因为它是所有工厂化生产的食用菌品种中剩余营养最多的。金针菇废料的碳氮比较低，所以用40%废料配60%玉米芯进行熟料栽培平菇。因为废料搅拌后粘度较大，所以要求玉米芯颗粒度较大，增加透气性。生物学转化率可以达到100%。

平菇出完以后就可以进行还田了，1般有两种方法，

第1就是发酵成有机肥或者微生物菌肥。

第2就是发酵成基质，作为基质栽培的基质进行草莓或者西红柿的栽培。

下图是我的黑番茄食用菌基质栽培

想要详细了。