什么是八角，它有什么功效？八角有什么功效和作用 八角的禁忌

1、什么是八角，它有什么功效？

八角，又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米。主要分布于中国大陆南方。果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。 八角的功效与作用

1、增加胃肠蠕动 八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

2、增加白细胞 茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。 八角的营养价值 八角有温阳散寒，理气止痛的功效，主治寒疝腹痛；腰膝。

2、八角有什么功效和作用 八角的禁忌

1、八角供药用，有祛风理气、和胃调中的功能，用于中寒呕逆、腹部冷痛、胃部胀闷等。但多食会损目发疮。

2、八角果具有健胃、驱风、镇痛、调中理气、祛寒湿，治疗消化不良和神经衰弱等功用。随着新药研制水平的不断提高，其用途不断扩大，以八角为原料提取的莽草酸可合成抗癌药和制取抗甲型或乙型流行性感冒药物。

3、八角干果含莽草酸8%-13%，是最佳天然植物原料，除毒八角(莽草籽)含量比它高些外，还没有发现有潜在规模生产价值的植物。

4、禁忌：阴虚火旺的眼病患者和干燥综合征、更年期综合征、活动性肺结核、支气管哮喘、痛风、糖尿病、热盛者少食甚至忌食。

3、八角的作用是什么

八角的作用：

1、去除肉类食材上的臭气，增加香味；

2、行气止痛；

3、抗菌消炎；

4、可用于白细胞减少症。 八角属于大料，一般炖肉、烧鸡或者卤菜的时候都会用到。那么八角有什么作用呢？下面我来给大家具体的介绍一下。 详细内容 01 行气止痛：行气止痛是八角的主要功效，它含有大量的天然的茴香油，这种物质可以刺激人类的肠胃神经血管，也能加快消化液的分泌，人们食用以后可以让肠胃蠕动加快，可以起到行气止痛和健胃的重要功效，对人类的肠胃痉挛和肠胃炎引起的疼痛都有很好缓解作用。 02 抗菌消炎：抗菌消炎也是八角的主要功效，平时把它煎水服用以后，它能把人体内的结核杆菌和夏枯草菌以及金黄色葡萄球菌与肺炎球菌等多种病菌全部清除，。