茶树菇瘦肉粥的做法，茶树菇瘦肉粥怎么做好吃,茶树菇草鱼粥的做法，茶树菇草鱼粥怎么做好吃

1、茶树菇瘦肉粥的做法，茶树菇瘦肉粥怎么做好吃

－ 准备食材 － 茶树菇（干）一小把瘦肉一块蜜枣两颗老姜适量食盐适量 － 步骤 －

1、瘦肉切方块，冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞出备用。

2、茶树菇发泡30分钟，剪去根部，充分清洗干净，老姜去皮拍扁。

3、汤锅接适量清水烧开，放入瘦肉，茶树菇，老姜，蜜枣两颗，煮开后转中小火煲约45分钟即可。

4、食用前加入食盐调味即可。

2、茶树菇草鱼粥的做法，茶树菇草鱼粥怎么做好吃

主料 草鱼 500克 丝苗米 300克 茶树菇 250克 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蚝油 适量 步骤

1、香葱切粒

2、茶树菇洗干净，切好备用。

3、鱼肉买回来洗好，根据自己喜好，可以切薄片，也可以切块，备用

4、加适量盐、油、生抽、耗油，搅拌均匀，稍腌片刻

5、丝苗米洗好放入锅中，加几片姜一起煲粥

6、煲至成稀饭时，加入茶树菇

7、煲至粥底细绵，可以放鱼肉

8、撒上葱花即可食用 小贴士 材料可以根据自己口味换其他任何菇类；注意加鱼肉后滚开马上关火，不然过熟，肉质会柴 。

3、肉末茶树菇粥的做法，肉末茶树菇粥怎么做好吃

主料 大米 100克 瘦肉 100克 茶树菇 200克 辅料 盐 适量 蒜 适量 生抽 适量 料酒 适量 香油 适量 步骤

1、大米提前用水泡发两小时。

2、煮锅烧开半锅水，放入泡发的大米煮粥。

3、煮粥的同时，把瘦肉剁成肉末，然后放入适量盐、生抽、料酒略腌制一会。

4、茶树菇择去根茎后放水里洗净然后撕成条。

5、粥快煮好时放入肉末搅散。

6、放入茶树菇。

7、放入一些切碎的蒜粒煮10分钟，煮至粥浓稠。

8、粥煮好后淋入少许香油，放入适量盐搅匀即可关火食用。 小贴士

1、煮粥时涨水下米，这样煮出。