茶树菇瘦肉粥的做法,茶树菇瘦肉粥怎么做好吃,茶树菇烧肉做法 茶树菇烧肉的做法
1、茶树菇瘦肉粥的做法,茶树菇瘦肉粥怎么做好吃
- 准备食材 -
茶树菇(干)一小把瘦肉一块蜜枣两颗老姜适量食盐适量
- 步骤 -
1、瘦肉切方块,冷水下锅,煮开后撇去血沫,捞出备用。
2、茶树菇发泡30分钟,剪去根部,充分清洗干净,老姜去皮拍扁。
3、汤锅接适量清水烧开,放入瘦肉,茶树菇,老姜,蜜枣两颗,煮开后转中小火煲约45分钟即可。
4、食用前加入食盐调味即可。
2、茶树菇烧肉做法 茶树菇烧肉的做法
1、茶树菇用热水泡十分钟左右。
2、剪去根部后洗干净,切成段。
3、猪肉切成小块备用。
4、准备花椒2克,八角2个、干辣椒3个,葱段,姜片少许,鲜尖椒三个切成圈。
5、锅中放少许油,下入花椒,干辣椒爆香。
6、加入肉块煸炒至出油后,加入料酒,老抽以及其他配料继续翻炒两分钟出香味。
7、加入适量热水,水开后转小火将揉炖上20分钟。
8、20分钟后加入盐、糖、鸡精,可在此用老抽调色,这是下入茶树菇继续小火炖至20分钟。
9、待炖至肉质软烂,茶树菇入味,汤剩不多时,准备出锅,出锅前加入鲜尖椒粒翻炒一下即可,以增加鲜辣的味道。
3、干茶树菇怎么煲汤好喝
茶树菇汤的做法大全:茶树菇排骨汤
茶树菇汤的做法大全
需要的食材
排骨500克,茶树菇50克,红枣10几枚,枸杞、盐、料酒各适量。
做法步骤
1、将排骨清洗干净,切段。
2、排骨冷水放入锅中,水开后,撇去浮沫,再次冲洗干净。
3、将冲洗干净后的排骨放在砂锅中,加入足量的水和料酒。
4、在加入枸杞和红枣,小火煮1个小时。
5、一小时后,加茶树菇,适量的盐,继续炖煮,至熟。
小贴士
这道汤一定要炖得时间长一些,这样排骨才会酥软。
茶树菇的做法大全:茶树菇肉片汤
茶树菇汤的做法大全
需要的食材
茶树菇350克,瘦肉100克,油盐适量,姜3片。
做法步骤
1、瘦肉清洗干净后,切成薄片,用生粉、生抽搅拌均匀。
2、茶树菇切去根部,清洗干净。
3、放进开水锅里灼下。
4、茶树菇烧肉的做法
茶树菇烧肉是一道色香味俱全的名菜。那么具体是怎么做出来的呢?请阅读以下文章,跟着我一起来了解。
茶树菇烧肉的做法 用料
主料 猪五花肉500克 茶树菇200克
辅料 葱1颗 姜1块 生抽2勺 老抽1勺 盐适量 料酒1勺 冰糖4-6颗
茶树菇红烧肉的做法
1、五花肉洗净切块,横切面放于锅里,小火煎至表面微黄
2、茶树菇洗净盐水浸泡一会
3、利用煎出的'油煸炒葱姜,放入肉块,生抽,老抽,冰糖翻炒
4、加。