如何种植平菇,用锯末怎样种植平菇？
1、如何种植平菇
1、正确选择品种。 品种的选择很重要，有很多菇农栽培高温平菇失败，多是因为品种选择失误，有的菇农没有将品种的温型搞清楚，随便拿来种植，结果因温型不对，造成不出菇或发菌失败。因此在引种时1定要到信誉高的科研单位，而且要详细询问所购品种的温型、色泽、菇型等生物性状，必要时可在引回后作出菇试验进行鉴定，以做到心中有数，有的放矢。
2、保证菌种质量。 要想使高温平菇高产、稳产，掌握菌种的正确制作工艺，保证菌种的良好质量很重要。实践证明，良种可比劣种增产30%以上，而且出菇强壮，病虫害很少发生。因为质量好的菌种生命力强，播种后菌丝生长旺盛，从而可抑制杂菌生长，同时因为菌丝在培养基内分解和吸收营养的能力强，可以更好地为子实体输送养分和水分，可获得平菇的高产、稳产。
3、场地选择。 高温平菇的出菇场地可为大拱棚、半地下式菇棚、夏季闲置菜棚、废弃房舍等。要求是棚上覆盖物必须要厚，通风良好、排水方便。
4、菌袋制作。 可采取熟料制袋和发酵料制袋两种方法，不能采取生料栽培，否则会导致生产失败。
1、熟料制袋。 熟料栽培是指培养料配置后先经高温灭菌，再进行播种和发菌的方法。高温平菇的栽培以这种方式最为适用，其好处1是培养料经高温灭菌后，料内营养能得到充分分解，便于平菇菌丝吸收，平菇菌丝生长速度快，对培养料的营养利用率高，可获得高产、稳产；2是采取该种方式后，培养料内可放心添加多种营养物质，而不必担心杂菌在发菌期污染菌棒；3是熟料栽培的料温可以得到很好的控制，可防止生料栽培发菌中的烧堆现象；4是熟料栽培出菇早，同期播种，可比生料栽培提前出菇10～15天。熟料菌袋的规格可选用20厘米×45厘米×2.5～3丝为宜，不可过粗或过薄。
2、发酵料制袋。 该种方式是对培养料进行发酵处理，适用于发菌经验比较丰富的菇农。具体办法是将培养料加水拌匀后，建成宽1.5米左右，高1.2～1.5米左右，长度不限的料堆，料堆干料量应在500公斤以上，不能太少，以免料温不能升高或升得太慢。料堆上部应堆成龟背形，4周轻轻拍实，用直径约5厘米的木棒在料堆顶部打两行透气眼，再在料堆的中部及下部横向向里斜打1行透气孔，孔间距可为30厘米左右，用草帘、麻袋、鱼鳞袋等覆盖好。料堆覆盖好后，用温度表 测量料表层25厘米左右处温度，待温度升到55℃以上时，开始计时，维持12小时左右，进行翻堆，翻堆要领是将料堆上下换位，内外相调，翻好堆后，重新建堆，操作与初建堆时相同。当料堆温度再升到55℃以上时，保持12小时左右，进行第2次翻堆，1般需要翻堆3次。料发酵好后，拆堆降温，待温度降到30℃左右时，即可装袋。料袋规格可选用22～25厘米×45厘米×1.5～2丝的塑料袋，播种方式采取4层菌种3层培养料的层播方式，播好种后，在料袋4周及两头放菌种部位扎孔透气，两头及中间每层放菌种部位可各扎8～10个通气孔。
5、发菌管理。 夏季温度高，发菌困难，应合理排放菌袋，适时进行倒袋翻堆和通气增氧，控制好发菌温度和环境温度。不论是熟料菌袋或是发酵料菌袋，应1律单层排放，排间距不小于50厘米，袋间距不小于5厘米，发菌场地应加强遮荫，加大通风散热的力度，必要是可往菌袋上喷洒凉水降温，严防料袋温度超过33℃。
6、出菇管理。 当菌丝长满发透，手按菌袋硬挺结实，富有弹性，表面有淡黄色水珠及原基出现，表明菌丝已达到生理成熟，再等到80%菌袋有原基出现时，即可码堆出菇。菌墙最多码3层，袋与袋之间不能紧靠在1起，应预留3～5厘米的空隙散热，层与层之间可用小竹竿隔开。 整个出菇过程中，通风必须良好；因夏天温度高，水分蒸发快，所以为了保证湿度，应经常喷水，喷水可每天3～4次，并且可每隔几天用大水灌棚1次，以保证子实体正常生长发育所需的湿度。 高温平菇从播种到出菇，时间较快，正常管理，约20几天就可出菇，生物转化率可达到100～130%。 5。
2、用锯末怎样种植平菇？
锯未掺玉米芯打碎， 用石灰水发酵 经过7天以后 ，装到塑料捆里 加上平菇菌种。
3、平菇菌种怎么培养，怎么种植平菇？
选择健壮优质的平菇子实体，将子实体悬挂在乳鈡罩内。下面摆放装有培养基的培养皿。这样平菇孢子就会弹射到培养皿上。然后进行培养纯化，就可以得到平菇菌种。平菇菌种有母种，原种，栽培种3级。通过逐级扩繁就可以得到栽培种。具体操作程序，可以登录江苏食用菌网。那里有菌种制作技术视频。可以参考1下。不过菌种的生产需要1定的技术水平和设备。
4、室内如何种植平菇
可以从网上买家用的菌包，买回家之后在上面划上十字的小口，然后放置到阴凉的位置上，早上和晚上都要给它喷洒水，要让其保持湿润状。由于每个地区的气温都不1样，所以出菇的时间也不同，1般10-20天就能收获。平菇（学名：Pleurotusostreatus；又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科1种类，是种相当常见的灰色食用菇，中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。
5、如何种植平菇
1、选择地点。采选拥有透光、透风、有升温以及御寒条件的地点培育，若具备升温要求的室内菇房、热度很高的地下菇场或者温室大棚等。不适合采选在昏暗、透风不流畅或环境很差的地点种植。另外，第1次种菇地点，要在墙面利用石灰水涂刷、地面则采用生石灰挥洒的办法实行消毒，挥洒在地面上的生石灰要在第2天打扫干净，要确保菇场干净整洁。
2、培育原种。母种要引进来源于不1样单位的大量菌株，通过出菇测验选择优秀的使用。最初的培植材料配方是这样的：棉壳百分之8十，麸皮百分之十5，豆饼百分之3，石膏百分之1，石灰百分之1以及55原始物种。原始物种在2十2摄氏度的恒定温度下栽培，同时1个礼拜查看1次。为了保证菌株的纯度，把不好的菌株除去，选择发芽率以及菌丝生长加快的菌株。
3、接种要求。1是增加接种量。冬季温度比较低，发菌时菌丝发展迟缓，能够经过增加接种量，让菌种发芽后，迅速遮盖全部料面，变成平菇正常菌丝发展优势，抵制杂菌生长。2是实行严格的空气消毒灭菌管理，确保接种地点的干净整洁。
4、两段出菇。等菌棒出菇要接头的时候，会破坏袋子以及菇种。在袋子还没破之前，真菌棒依照间距5至8层布列成行，间隔要40cm。之后把菌棒两边的上部做出记号4cm长的蘑菇口。休息之后，洒水保湿，1周左右就可以吃了。
5、及时采菇。平菇78成熟时就可以采摘了，避免采摘得太迟，怕培养材料里的养分耗尽太多，导致转潮太慢。采摘完后，要立刻清洁料面。去除质量不好的菇根以及杂物，若是菌袋里水分低于百分之4十的时候要立马补水，利用注水以及浸水的方式。
6、用木头怎样种植平菇？
工艺如下，砍伐-截段-晾晒水分-打孔-接种-培养-出菇。大致就是这样。你可以在网上搜索椴木栽培香菇，椴木栽培木耳等视频看1下就明白了。
