榛蘑怎么保存时间更长？

1、保持干净，去除根本污垢 把保存的榛蘑给摘干净，主要是根本的一些污垢和哪些不能吃的的部分，以及有些已经开始烂的部分，建议如果有开始烂的迹象的榛蘑就不要保存了，容易影响和加速其它没有烂的保存时间与效果。

2、保持干燥，防止霉变 对于榛蘑这里食物，特别容易在湿热的条件下腐烂变质，就没法吃了。首先就要保持干燥，在保存前要充分晾干，晾干表面的水分就可以了，如果风干了里面的水分就会失去原来的鲜味了。

3、保鲜袋密封保存持久 尽量密封，一般情况下都是用保鲜袋来保存，防止过多的与空气接触，与空气产生霉变与腐烂。一旦发现有部分开始腐烂了，就不许把那些开始烂的马上清理掉，不然所有的榛蘑都要浪费了。

4、冰箱保存：视情况保鲜与速冻 密封后，然后根据自己的情况来选择冰箱保存方式，如果数量不多，只保存几天，那么就放在保鲜里保存即可，每天适当的查看一下，如果数量稍微多，而且一定时间也吃不完话，就建议放入速冻里保存，等拿出来解冻，基本上还保持鲜味，只是要比原来差点点了。

5、秋冬天干燥低温环境，就一般保持即可 如果在秋冬比较干燥、低温的季节，把榛蘑放在干燥、通风的地方，稍微包裹一下，只要保存的时间不要太久，几天是没有问题的。而且比放冰箱更加具有鲜味。

6、数量多，太阳晒干，放密封容器中，底层加盐或干燥剂保存 如果的数量特别多，而且是要留着长期吃或是要送人用的，那么就需要放到太阳底下晒一晒。首先把蘑菇去掉根儿，把每朵蘑菇都掰成俩块，或者四块，挑选干净，把挑选好的榛蘑放在太阳底下晒干，一般情况下俩仨天就差不多了，最后再把晒干了的榛蘑保存好，最好是干燥通风处保存，避免受潮。

这样保存榛蘑的办法大家都学会了吗?榛蘑很有营养的，含有丰富的钙 铁 磷等微量元素，富含蛋白质，维生素E，还能降低胆固醇，绝对是一款不可多得的健康美食哦。