香菇上海青

提示:10分钟左右

配料清单

• 盐:适量
• 蒜:2瓣
• 蚝油:2勺
• 青菜:1把
• 香菇:8朵
• 水淀粉:2勺

做法/步骤

1/5

香菇切片，青菜洗净，蒜切末

2/5

锅中加水，加少许盐和油，放入香菇焯熟，上海青绰40秒左右

3/5

捞出备用

4/5

起锅烧油，放入蒜末，香菇，翻炒均匀，倒入上海青

5/5

加入上午生抽，蚝油，少许盐，加入少许水，勾入水淀粉即可