食用菌种植生产过程中，怎样才能刺激菌丝快速生长？食用菌怎么种植？

1、食用菌种植生产过程中，怎样才能刺激菌丝快速生长？

食用菌栽培种是食用菌菌种中3级菌种也被称为生产种。是经过扩大培养(原种)的锻炼，菌丝分解基质的能力进1步增强，直接用于食用菌生产或菌床接种物，或段木打孔接种物母种的获得方法是:找1株你想得到栽培种的蘑菇实体，从株体上用镊子提取1块组织，放入装有培养基的试管中培养，这样在试管中培养出的菌丝体就是母种。也就是我们常说的试管种。

之所以有母种和原种之分，主要是分离菌种方法复杂且得到菌丝体量少，故而须扩大培养出更多的菌种（原种），母种和原种应冷藏保藏起来。栽培种即食用菌栽培中所用到的菌种。农民朋友在种植的时候也是有1些步。

2、食用菌怎么种植？

食用菌栽培与作物不同，用的不是土壤，地面只是食用菌栽培的支持物。食用菌栽培用的是培养料，食用菌要将培养料分解建造自身。这些培养料绝大多数都是人类不能作为食物直接食用的木质纤维素类的农林副产品，如秸秆、木屑和禽畜粪便等。

食用菌虽然种类很多，但是栽培程序基本是1样的，即培养料制备→灭菌或发酵→接种→发菌（有的食用菌需覆土）→出菇（耳）→收获。有的种类只出1茬，有的可以出几茬。

栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。

所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇，其他种类都不能生料栽培。

发酵料栽培是将各种原料拌匀后，按1定规格要求建堆，堆积。

3、食用菌想要实现高产，追肥要点要掌握哪些呢？

切碎10公斤胡萝卜，加水15公斤，煮15分钟，过滤汁液，加水40倍，细菌床300平方米至400平方米，蘑菇产量增加10%至15%。采集蘑菇，加工后的蘑菇脚和切碎的蘑菇等集中洗净，切成薄片，每公斤放入1.5公斤，煮15分钟，过滤后加水稀释到10公斤。喷洒蘑菇菌相30平方米。蘑菇达到高峰时使用，会使子实体肥大，蘑菇达到高峰。

最好带来新鲜的牛粪尿，煮到泡沫消失为止，将清水稀释7 ~ 8倍，每隔2 ~ 3天撒1次，撒湿的床面。如果床面有小蘑菇，喷洒后再用清水喷洒1次，可以促进小蘑菇的生长。0.1% ~ 0.2%的醚液，。

4、食用菌栽培技术

食用菌栽培技术主要有3点。第1点：生长温度控制在24-27度最好；第2点：原木要干燥，以干燥后没有萌芽力为度，或者以接种打洞时树液不渗出为宜，含水量在40-45%；第3点：塞好棉塞后竖直放入高压灭菌锅内灭菌，1般在1.5公斤/cm²压力下维持30分钟最好。

食用菌怎么增产？

1、骚菌促蕾

在菌料长满菌丝后，用干净的竹扫把在料面上轻轻来回扫动，除去或破坏表层徒长的老菌丝，待露出新菌丝后，及时喷水和覆盖薄膜保湿保温，7天左右即可现蕾。此法不仅可以促进出菇，而且可增产10%左右。

2、压力刺激

用旧报纸、麻袋片、细土等覆盖在食用菌培养料面上，通过压力刺激和保温保湿，可促进菌丝迅速生长。采用此法，1。