干的虫草花多少钱一斤？选购虫草花的方法

干的虫草花多少钱一斤

虫草花的价格由于品质不同、大小不同，产地的不同，价格自然也不同，另外由于拿货量的不同虫草花价格也不同，比如：批发商拿货1000公斤算下来50元一斤，批发商给零售商得60元一斤，零售商给最终消费群体120元一斤。

选购虫草花的方法

一、检查包装

虫草花不是一个普普通通的植物孢子实体，而是成为了一个保健品在市面上流动与销售，所以正规厂家销售的虫草花在包装上面会严格按照相关要求来进行处理，比如生产日期、产地、企业名称、批准文号、条形码等等。严格按照要求进行包装的虫草花可以避免在交易、运输过程里面受到污染或者在保存上面出现问题，这是假冒的或者低劣的虫草花无法做到的细节性工作。

二、观察颜色

品质好的虫草花颜色一般呈金黄色和橙红色，可以体现出自然的颜色，与加工染色的颜色有着明显的差异性，在阳光下面暴晒一会儿之后，就会自然褪色，这是虫草花的一个自然属性。而差一点的虫草花光泽感很差，在暴晒的情况下可能不会褪色。

三、闻闻味道

品质尚佳的虫草花在打开包装的一瞬间就会释放出一种清幽的带有奶味的香气，给人一种十分怡人舒服的感觉；而品质比较差的虫草花打开包装基本上是没有味道的，有的可能会出现其他的怪味。

四、看看水分

虫草花需要经过了干燥之后才能更好的进行保存，需要达到最新的一个干燥标准，其水分只能保留百分之五，所以摸起来会硬硬的。但是有的厂家会选择一些品质低劣的虫草花，在干燥处理的时候完全没有达标，摸起来会比较软，不仅会在购买的时候在重量上让消费者吃亏，还会出现一个容易被污染，不宜长期保持的情况。

五、查看汤色

为了可以确保购买的虫草花品质比较好，可以向对方要求拿几根从草花放在开水里面进行冲泡，一般品质好的虫草花的汤色清亮无杂质，颜色是金黄色或橙黄色的；而品质差的虫草花汤色会发青，甚至有沉淀物出现，闻起来还有一股酸涩的味道。

虫草花如何保存

第一、量少并且在短时间内食用

如果你在较短时间内就需要服用干燥的虫草花，那么，这样的情况下并不需要特别保存，只需要将它放在阴凉而且比较干燥的地方就行，当然，为了最大化的保证它的有效成分不会被流失掉，大家也可以将它放入到密封好的玻璃罐里面，同时放入一些花椒或者是丹皮之类的在里面，最后放入到冰箱里面冷冻好，在需要的时候直接将其取出来使用即可。

第二、量多并且放置时间比较长

如果你购买的干燥的虫草花量比较多，而且，需要放置的时间也比较长，那么，这样的情况下建议要先将其密封起来，密封好以后放在阴凉而且比较干燥的地方就行，同时还要放入一些像硅胶之类的能够起到干燥作用的干燥器。

国家明确人培虫草是新资源食品，它极易受环境、水源、空气质量的影响，必须经检测并有规范包装才能销售。消费者可选择有生产单位、有产品标准和许可证号、有虫草素含量指标的定型包装购买。特别注意的是，虫草素含量的高低是虫草质量的主要标志，厂家敢在包装上标明产品的含量，这是对消费者的承诺，是要经得起政府核查的。部分所谓金虫草均以食材知名为由，实质是三无产品。无厂家无生产日期无卫生许可。消费者要注意。