海林猴头菇几月份有，适合小孩吃的猴头菇的做法

1、5厘米，肉质肥厚、无筋，口感鲜嫩适口；干品：呈杏黄色或金黄色，菇体形状椭圆或圆形，单体有褶皱，大小均匀，表面须状菌刺分布，长短和粗细均匀，个体直径6厘米以上。理化指标鲜品：粗蛋白≥

1、5%，粗纤维≤0.3%，含水率≥80%；干品：粗蛋白≥

12、0%，粗纤维≤

8、0%，含水率≤12%。

质量技术要求

（一）原料要求

栽培主要原料要求选用当地柞木锯沫。

（二）菌种

菌种是直接源自当地的野生猴头菇，从野生猴头菇中分离、驯化并已注册登记的菌种。

（三）培养基

选用柞木锯沫为培养基，在配料中比例≥50%。 （四）培养周期

菌袋培养：培养期6—9月，培养室空气相对湿度≤75%，温度保持18℃—28℃。避光培养。每批菌袋培养30—40天。

出菇期：栽培室或出菇棚相对湿度控制在80-85%，温度控制在14-25℃。

（五）采收

出菇后10—18天，子实体成熟时采收。采收期7—10月。

第一茬采收后再经过15—20天生长，子实体成熟时可采收第二茬，整个生长期可采两茬菇。 小孩怎么吃猴头菇好

推荐食谱：

猴头菇南瓜稀饭。

所需食材：猴头菇适量，南瓜适量，枸杞8颗左右，百合1小只，大米少量。

制作方法：

（1）泡发后的猴头菇挤干水分，取四分之一切成小块。加枸杞，我加了十颗。

（2）南瓜去皮去芯，切块，大小可以和旁边的枸杞比较，切太小煮出来自己觉得也就不怎么甜了。

3）百合切小块，大小比较枸杞。

（4）食材全放一起倒水，可以用砂锅之类煮稀饭的锅上火，先大火，开锅后改小火，慢炖，我是懒人，晚上准备的早上吃的，用的隔水炖锅，选的靓汤，定时。

（5）完成，南瓜和百合都绵绵的，勺子一压就可以给宝宝喂了。

海林是猴头菇的产地之一，一般在7-10月份采收。今天小编还给大家分享了适合小孩吃的猴头菇的做法，感兴趣的朋友可以试试哦！