海林猴头菇几月份有,适合小孩吃的猴头菇的做法
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1、5厘米,肉质肥厚、无筋,口感鲜嫩适口;干品:呈杏黄色或金黄色,菇体形状椭圆或圆形,单体有褶皱,大小均匀,表面须状菌刺分布,长短和粗细均匀,个体直径6厘米以上。理化指标鲜品:粗蛋白≥
1、5%,粗纤维≤0.3%,含水率≥80%;干品:粗蛋白≥
12、0%,粗纤维≤
8、0%,含水率≤12%。
质量技术要求
(一)原料要求
栽培主要原料要求选用当地柞木锯沫。
(二)菌种
菌种是直接源自当地的野生猴头菇,从野生猴头菇中分离、驯化并已注册登记的菌种。
(三)培养基
选用柞木锯沫为培养基,在配料中比例≥50%。 (四)培养周期
菌袋培养:培养期6—9月,培养室空气相对湿度≤75%,温度保持18℃—28℃。避光培养。每批菌袋培养30—40天。
出菇期:栽培室或出菇棚相对湿度控制在80-85%,温度控制在14-25℃。
(五)采收
出菇后10—18天,子实体成熟时采收。采收期7—10月。
第一茬采收后再经过15—20天生长,子实体成熟时可采收第二茬,整个生长期可采两茬菇。 小孩怎么吃猴头菇好
推荐食谱:
猴头菇南瓜稀饭。
所需食材:猴头菇适量,南瓜适量,枸杞8颗左右,百合1小只,大米少量。
制作方法:
(1)泡发后的猴头菇挤干水分,取四分之一切成小块。加枸杞,我加了十颗。
(2)南瓜去皮去芯,切块,大小可以和旁边的枸杞比较,切太小煮出来自己觉得也就不怎么甜了。
3)百合切小块,大小比较枸杞。
(4)食材全放一起倒水,可以用砂锅之类煮稀饭的锅上火,先大火,开锅后改小火,慢炖,我是懒人,晚上准备的早上吃的,用的隔水炖锅,选的靓汤,定时。
(5)完成,南瓜和百合都绵绵的,勺子一压就可以给宝宝喂了。
海林是猴头菇的产地之一,一般在7-10月份采收。今天小编还给大家分享了适合小孩吃的猴头菇的做法,感兴趣的朋友可以试试哦!