花菇炖鸡汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:七八片
• 盐:适量
• 鸡:半只
• 料酒:2勺
• 清水:适量
• 红枣:五六个
• 花菇:8朵
• 葱白:1根

做法/步骤

1/6

把鸡肉切块，洗一下，冷水煮开，捞去泡沫。

2/6

葱段，姜片，蒜头。

3/6

温水泡软花菇，直到出色。

4/6

加几个红枣，增加一点甜味。

5/6

加入配料后过两分钟，将泡花菇的水加入汤中。

6/6

大火煮开，小火一个小时。出锅前加盐调味，就可以上桌了。