白玉菇黑木耳鸡蛋汤

配料清单

• 油:适量
• 盐:适量
• 姜末:适量
• 生抽:适量
• 肉丝:适量
• 鸡蛋:一个
• 白玉菇:适量
• 黑木耳:适量

做法/步骤

1/5

买回来新鲜白玉菇用清水泡一起，去土腥味。然后洗净，把大的撕成两半备用。黑木耳泡发（黑木耳买发好也可以），精肉切丝，泡发好的黑木耳洗净切丝备用

2/5

鸡蛋打散

3/5

锅里放好清水烧开，放进黑木耳，滴适量的油。然后放白玉菇，再放肉丝。

4/5

煮5分钟后，放点姜沫，放点生抽，盐调味，最后把打好的鸡蛋慢慢倒进去，准备出锅

5/5

成品