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关于食用菌栽培臭氧机是怎样使用的呢？谢谢大家,食用菌的制作技术。！谢谢
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食用菌栽培臭氧机是怎样使用的呢？谢谢大家,食用菌的制作技术。！谢谢

食用菌栽培臭氧机是怎样使用的呢？谢谢大家,食用菌的制作技术。！谢谢

1年前

1、食用菌栽培臭氧机是怎样使用的呢？谢谢大家

臭氧是1种高效杀菌剂，对50多种细菌、霉菌均有在短时间内杀死或抑制的功效。臭氧在自然环境中能还原成纯氧，并迅速使2氧化硫、1氧化碳等有害气体转化成无害气体，净化空气，改善食用菌生长和人员工作环境。以低压阴极放电产生臭氧离子的技术，具有1次性投入、长期使用、省能节电等诸多优点。现将技术要点介绍如下。

1．菇房灭菌在15平方米～30平方米的室内，搭成多层菇架，做好植菇前准备工作。然后在室内较高处（离天花板20厘米～30厘米处）安装1台臭氧发生器，关好窗、门，开机1小时，即达95％以上灭菌效果（开机15分钟已达预期目标，为使灭菌更为彻底，可开机30分钟～60分钟。该机每小时耗电仅15瓦，停机后如不开门、窗，可保持窗内空气清洁1周左右）。

2．培养基处理培养基按原配方要求配好，摊晾在室内搁层架上，1切准备好后，开机1小时（因臭氧比重是空气的1．65倍，将机器搁置较高处，所产生的臭氧即从高处向下沉降，使臭氧遍及各个角落）。

3．培养将接种好的菌种移入菇房内，开机灭菌30分钟，然后关机，每天观察食用菌生长情况。为确保菌种生长的良好环境，每次开门观察后，可开机15分钟，停机后密封，防止腐殖菌、杂菌滋生，促进食用菌健康生长。为方便操作，可将灭菌机的电源开关安装在菇房门外方便之处。入室操作后即闭门开机，定时关机目前在市场上消毒杀菌的产品非常多，而臭氧发生器更多涉及到很多领域，但到底有什么优点呢？臭氧消毒原理可以认为是1种氧化反应。臭氧对病毒的作用首先是病毒的衣体壳蛋白的4条多肽链，并使RNA受到损伤，特别是形成它的蛋白质。噬菌体被臭氧氧化后，电镜观察可见其表皮被破碎成许多碎片，从中释放出许多核糖核酸，干扰其吸附到寄存体上。臭氧杀菌的彻底性是不容怀疑的。食用菌接种臭氧消毒机有效解决3方面的问题：

1 、菌袋污染率控制在3 15 ％以下，接种成活率高；

2 、解决了由药物环境消毒所引起的环境污染及对人体伤害的问题，在净化环境中操作接种。

3 、在大面积接种生产出菇菌袋成功率高。

2、食用菌的制作技术。！谢谢

(1)母种的制备用试管制成斜面培养基，并接种原始试管种(保留种，并用于生产的母种)即为生产母种，可用于扩接原种。 1．培养基配方配方1 马铃薯培养基（PDA）马铃薯200克蔗糖20克琼脂20克水1000毫升配方2 综合马铃薯培养基马铃薯 200克葡萄糖20克磷酸氢2钾3克硫酸镁1.5克维生素B1 10毫克琼脂20克水1000毫升 PH值自然配方3 合成培养基马铃薯 20克葡萄糖20克磷酸2氢钾2克蛋白胨5克酵母膏5克硫酸镁1克水1000毫升 PH值自然 2．培养基制作方法先将马铃薯洗净去皮（挖去芽眼）切成簿片，称取200克，加水1000毫升，煮沸15—20分钟，用4层纱布过滤，取其滤液补足水至1000毫升，加入琼脂20克，再加热，琼脂溶化后，再加入其它药品。培养基的分装，应在培养基凝固前进行（琼脂培养基40℃凝固）1般用漏斗，或分装瓶，下端连接1段软橡皮管，橡皮管下面再连接1段玻璃管，在橡皮管上安装1个止水弹簧夹，分装时将玻璃管插入试管内，但不要碰到管壁，装入量为试管长度1/4。装好后塞上棉塞，用线绳捆扎起来，棉塞部分用报纸包扎。 3．灭菌将试管直立放入高压蒸气灭菌锅，在0.11MPa/C㎡压力下(锅入温度达121℃)灭菌30-35分钟,使微生物包括芽孢全部杀死。待压力降到0时，慢慢放出锅内气体，趁培养基没有凝固时，将试管摆成斜面。 4．接种、培养通过无菌操作方法将菌种接入试管斜面上，置28℃、3天后将温度降至24℃继续培养，7—15天左右，菌丝长满整个试管斜面，即成(生产)母种。 (2)原种、制备母种接种到原种培养基上，进行扩大繁殖育种即为原种，原种1般采用广口瓶或袋装。 1．培养基配方配方1 木屑麸皮培养基阔树木 78% 麸皮 20% 糖 1% 石膏粉 1% 配方2 棉籽壳木屑培养基棉籽壳 80% 木屑15% 糖 1% 麸皮 5% 过磷酸钙 3% 石膏粉 1% 2．拌料与装袋选用新鲜无霉变原料，充分混匀，加水比例为1：1.3左右拌匀，总含水量60%-63%。含水量以手紧握培养料指缝间有水欲滴为宜。堆闷30分钟后，装瓶(袋)。用机械或人工装袋稍加压实，袋口用无棉盖体封口。 3．灭菌灭菌方法有两种，高压灭菌和常压灭菌。高压灭菌又称加压蒸气灭菌，灭菌原理：在高温(121℃以上)、高压(0.11MPa/C㎡)条件下灭菌2小时，将芽孢在内的微生物全部杀死。常压灭菌称流通蒸气灭菌，由于灭菌设备、条件和基本因素的不同，温度变动在95-105℃之间，其热力、穿透力不强，在1定温度下要维持足够时间才能达到灭菌目的，通常在100℃下维持10-12小时。 4．接种与培养不论用接种箱或接种室接种，在接种前，需对接种箱或接种室用0.2%的来苏水或漂白粉进行消毒处理，然后将灭菌过的料瓶(袋)放在箱内，用烟雾剂密闭薰蒸消毒。接种室消毒，1间房需点燃3盒50克规格烟雾剂；接种箱消毒每次用4克，1支母种试管可接4—6瓶(袋)原种。将接种后的菌种瓶(袋)放入发菌室黑暗处培养。培养室温度22-26℃，相对湿度70%以下，发菌期间应保持良好的通风条件。原种从接种到菌丝长满瓶(袋)需30—40天。 (3)栽培种制备原种进1步扩繁，即为栽培种。栽培种1般采用塑料袋制备，用无棉盖体封口。1瓶原种可接50-60瓶(袋)栽培种。栽培种培养基配方及拌料、装袋、灭菌、接种、发菌管理与原种相同。

3、问下在什么地方学习食用菌技术?最好我是安徽6安人。

食用菌栽培目前大规模生产大多数大采用棉籽壳和锯末，不仅生产成本高，而且也破坏了山林资源。我国有丰富的稻麦草资源，加以利用发展食用菌生产不仅保护了环境资源，而且降低了食用菌的生产的原料成本。我们提供的最新技术将稻麦草，玉米桔，黄豆桔，油菜桔，各种树锯末等任选1种，不需要粉碎成粉末，不需灭菌等设备，直接大田种植，从播种到出菇最快仅公斤左右，采用覆土和我们独家发明的菌类生长素及多项技术配合，最高可以达到公斤以上。该技术1年4季可收菇，是广大无资金的农民朋友快速脱贫致富的好门路。

目前各大种植基地发现菌种均不同程度的带病毒，造成减产和死菇现象十分严重，金土地农业园组培工厂拥有国际先进的无菌操作实验室，多年来开展数十个菌类品种的脱毒工作，经过全国大面积使用证明，菌种脱毒以后可以提前出菇，而且可以提高产量。也就是说你在同样的条件下使用我们的脱毒菌种，在投入和人工等成本相同的情况下，比使用常规菌种的种植户多收入1倍以上。

脱毒菌种的生产不仅要专业的技术，而且还要有先进的实验室和设备，目前国内1些小的菌种厂更本就没有能力生产，安徽省目前只有我们金土地拥有脱毒菌种生产设备和能力，请不要上当。

3:独家提供最便宜最实用的系列液体菌种培养器:发明专利

是我们金土地发明的实用新型发明专利，也是目前最实用，投入最少的，真正实现大面积推广应用的液体菌种生产设备。该设备克服了传统发酵罐液体菌种培养设备投资大(1万元以上)，技术难控制的缺点(目前很多单位出售的发酵罐液体菌种设备实际上是大型工厂设备宿小的，该设备需要专业无菌厂房和技术人员，很多菇厂花高价买回来以后发现实际上很难使用)。我们发明的专利设备是利用磁力搅拌供氧的原理，根据菌种生长的要求，设计制造的液体菌种培养器体积小，操作方便等优点。食用菌栽培户和菇厂不需要添加任何设备和投入就可以采用该设备直接生产液体菌种，时间仅需要天左右)。该设备是目前设备最便宜，技术最容易掌握，最实用的液体菌种培养设备。采用液体菌种栽培菇类最快天，所以液体菌种特别适合种植珍稀菌类和反季节栽培。液体菌种是是提高食用菌产量和经济效益必需设备，如果你现在就拥有1台液体培养器，你栽培的食用菌不仅产量提高，而且比传统的栽培方法提前天以上上市。真正做到人无你有，人有你精的高效栽培前沿。

是我们科技人员经过多年的菌种选育，独家筛选出的快速生物发酵菌种，并生产出系列生料生物发酵剂，高温发酵剂，桔杆饲料发酵剂，菌糠饲料发酵剂等多个新产品。该生物发酵剂可以直接将各种农作物桔杆，任何树木锯末(含有油脂的锯末)等进行发酵天左右既可以脱去有害物质和杀死各种杂菌，并产生大量的抗体，用于直接开放式栽培菌类和制种。再也不会因为需要购买灭菌设备而烦恼了;生料生物发酵剂不仅起到杀死培养料中的各种病菌并能够产生控制杂菌生长的物质，还可以将培养料有害物质快速转化成适宜菌类吸收生长的营养成分;采用生料生物发酵剂处理过的培养料直接开放式制种和栽培不需要灭菌，节省灭菌和无菌接种设备投入;经过发酵的培养料直接开放式栽培发菌出菇时间比灭菌的熟料缩短1半以上，比灭菌方法成本降低，适合初次新手的傻瓜栽培方法，再也不必为失败而烦恼了。

生料生物发酵剂:适用各种菌类生料栽培培养料发酵，每公斤:

高温发酵剂:适用于有机生态无土栽培基质的快速发酵，每公斤:

桔杆饲料发酵剂:适用于农作物桔杆发酵转化高蛋白饲料，每公斤:

菌糠饲料发酵剂:适用于各种食用菌下脚料发酵转化猪，鱼等高蛋白饲料，每公斤:

随着食用菌从家庭到工厂化的转变，在我们发明的全日光自动育苗育苗培养器的基础上进行革新，发明了食用菌专用的全自动菇房温湿度控制器，该设备可以在无人看管的情况下，自动管理以上，适合专业大户和专业栽培工厂。另有装袋机，拌料机，粉碎机等工厂化设备供应。

元。另有拌料机，装袋机，超净工作台等工厂化生产设备供应。

元以上;平菇收完后再用种过平菇的下脚料添加少量铺料发酵种鸡腿菇，每亩成本不超过元以上;用种过鸡腿菇的下脚料再种草菇，每亩成本不超过

万元;上述技术仅免费提供给前来面授的学员，签定长期保护价回收上述各品种的盐制品和干制品合同。

另传授:黄伞菇，金顶菇，大球盖菇，硫磺菌菇，珍珠菇，鲍鱼菇，玉蕈菇，灰树花，阿魏菇等

元(含资料费，生活费，实习材料费等，结业赠送羊肚菌等3个脱毒新品种，价值

元，款到即邮寄2十多万字的《食用菌高产栽培指导》和《元的脱毒杏鲍菇母种1支(可以换作其它品种，函授学不会以后可以来面授，面授费可以扣除

食用菌虽然是我国传统的种植业，但是它和植物生长有所不同，函授学习需要经过1段时间的摸索实践才可以掌握。为了节损时间，我们建议最好面授学习，这样你在我们生产基地亲自实习天左右可掌握全套技术，回去后即可以进行大规模栽培。食用菌栽培技术日新月异，1些单位大做广告说有什么新技术和专利技术等都是为了收取大量转让费。我们在这里需要提醒大家的是:我们金土地农业园菌种厂有着2十年的历史，我们拥有安徽省设备最先进，规模最大的菌种生产基地，技术力量位于全国领先，我们可以告诉大家的是，在食用菌方面不管有什么最先进的技术和品种，来我们这里都能够学到买到(如果发现别的单位有新的技术来这里学习我们没有，我们保证赔偿你来回的全部路费损失)，个人来我们这里学习所有技术元全部搞定!而且我们还有众多的国内外客商为每1位学员提供产品销售服务，欢迎你来实地考察学习。

我们都在进步，致力探索我国特色农业模式，奉献国际农业精华

前言:经常有朋友问我们为什么看到各种项目广告说得如此美妙，考察也没有问题，可是引进学习以后自己操作起来就不是那么了，更有的朋友多年花了很多冤枉钱不说，还浪费了宝贵的时间。

在这里我们只能够提醒广大急需寻求项目的朋友，我国农业现在处于调整期，现在农业正在从1家1户生产向工厂化规模花生产转变，从以往的追求产量到以后的追求质量转变，逐步和国际农业接轨，现在1些所谓的新品种和新技术不1定适合国情。最近几年很多炒技术和炒种单位大做广告，高价卖种，有的所谓新技术看看就会，所谓的新品种市场前景无忧，其实把大家当成了实验者，更的单位1推出新品种数百个，结果是发了是少数炒作的，亏了是广大农民朋友。

我们金土地农业园陈全勇总经理1再强调，对农民朋友辨别能力有限，我们推荐的新品种和新技术不要只求新，1定要经过严格的试验和市场检验后才可以推荐给他们。如现在我们重点推广的食用菌新技术和新品种(食用菌栽培是我果农业国际竞争力最强的项目，目前我国食用菌的产量占国际总产量的以上，食用菌产品在国际市场供不应求，也是目前栽培效益最好的农业创汇项目)，还有我们提供育苗技术，有机生态无土栽培技术，高产高品质的太空番茄，辣椒新品种等，都是因适应市场需要的产品，也符合我们金土地的服务承若--探索我国特色农业模式，奉献国际农业精华，塌塌实实致富的精神。本期我们推荐的项目也是将来我国农业必须要应用的项目，如果你现在就开始学习引进，你将会和我们1样，走在我国农业发展的前沿。

毕业于安徽大学生命科学学院，从事食用菌工作20多年，先后编著(食用菌高产栽培指导)，(灵芝栽培技术)，(24种珍稀食用菌栽培技术)，(平菇栽培技术)，(植物组培技术)，(全日光育苗技术)等科普书籍。发表大别山灵芝研究等论文多篇，获国家发明专利多项。先后荣获全国3农工作标兵，全国优秀青年星火带头人，立新杯十佳青年，安徽省科普工作先进个人等荣誉称号，同时还担任着中国食用菌协会理事，安徽省食用菌协会副会长，安徽省食用菌技术研究会常务理事，合肥市科协常委，6安是食用菌协会会长，金安西甜瓜蔬菜协会副会长，政协委员等社会职务。

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年根据食用菌发展趋势，特别推出多项国内外领先技术，使你短时间成为行业领先者

金土地农业园菌种厂(前身是全国知名的安徽省6安市菌种厂)不仅拥有 20年的历史，而且还拥有国内1流的设备和技术人员，融合国内外最新技术1百多项，新品种数百个。全力打造我国食用菌行业技术培训的摇篮。如果你在寻找1项投资少，市场稳定的致富项目，我们建议你学习食用菌新技术新品种;如果你已经是1个食用菌种植户想获得最先进的技术和经济效益最好的新品种，来金土地是你最佳的选择。

来人从合肥乘至6安市的汽车中途在3十铺镇红绿灯处下车，向北走。

4、求食用菌菌种的制作技术。知道的进。怎么办？

"食用菌制种技术

江苏新沂市康原食用菌研究所 TEL:0516-8****450

(1)母种的制备用试管制成斜面培养基，并接种原始试管种(保留种，并用于生产的母种)即为生产母种，能用于扩接原种。

1．培养基配方

配方1 马铃薯培养基（PDA）马铃薯200克蔗糖20克琼脂20克水1000毫升

配方2 综合马铃薯培养基马铃薯 200克葡萄糖20克磷酸氢2钾3克硫酸镁1.5克维生素B1 10毫克琼脂20克水1000毫升 PH值自然

配方3 合成培养基马铃薯 20克葡萄糖20克磷酸2氢钾2克蛋白胨5克

酵母膏5克硫酸镁1克水1000毫升 PH值自然

2．培养基制做方法先将马铃薯洗净去皮（挖去芽眼）切成簿片，称取200克，加水1000毫升，煮沸15—20分钟，用4层纱布过滤，取其滤液补足水至1000毫升，加入琼脂20克，再加热，琼脂溶化后，再加入其它药品。培养基的分装，应在培养基凝固前进行（琼脂培养基40℃凝固）1般用漏斗，或分装瓶，下端连接1段软橡皮管，橡皮管下边再连接1段玻璃管，在橡皮管上安装1个止水弹簧夹，分装时将玻璃管插入试管内，但不要碰到管壁，装入量为试管长度1/4。装好后塞上棉塞，用线绳捆扎起来，棉塞部分用报纸包扎。

3．灭菌将试管直立放入高压蒸气灭菌锅，在0.11MPa/C㎡压力下(锅入温度达121℃)灭菌30-35分钟,使微生物包括芽孢全部杀死。待压力降到0时，慢慢放出锅内气体，趁培养基木有凝固时，将试管摆成斜面。

4．接种、培养通过无菌操作方法将菌种接入试管斜面上，置28℃、3天后将温度降至24℃继续培养，7—15天左右，菌丝长满整个试管斜面，即成(生产)母种。

(2)原种、制备母种接种到原种培养基上，进行扩大繁殖育种即为原种，原种1般采用广口瓶或袋装。

1．培养基配方配方1 木屑麸皮培养基阔树木 78% 麸皮 20% 糖 1% 石膏粉 1%

配方2 棉籽壳木屑培养基棉籽壳 80% 木屑15% 糖 1% 麸皮 5% 过磷酸钙 3% 石膏粉 1%

2．拌料与装袋选用新鲜无霉变原料，充分混匀，加水比例为1：1.3左右拌匀，总含水量60%-63%。含水量以手紧握培养料指缝间有水欲滴为宜。堆闷30分钟后，装瓶(袋)。用机械或人工装袋稍加压实，袋口用无棉盖体封口。

3．灭菌灭菌方法有两种，高压灭菌和常压灭菌。高压灭菌又称加压蒸气灭菌，灭菌原理：在高温(121℃以上)、高压(0.11MPa/C㎡)条件下灭菌2小时，将芽孢在内的微生物全部杀死。常压灭菌称流通蒸气灭菌，由于灭菌设备、条件和基本因素的不相同，温度变动在95-105℃之间，其热力、穿透力不强，在1定温度下要维持足够时间才可以以达到灭菌目的，通常在100℃下维持10-12小时。

4．接种与培养不论用接种箱或接种室接种，在接种前，要对接种箱或接种室用0.2%的来苏水或漂白粉进行消毒处理，之后将灭菌过的料瓶(袋)放在箱内，用烟雾剂密闭薰蒸消毒。接种室消毒，1间房要点燃3盒50克规格烟雾剂；接种箱消毒每1次用4克，1支母种试管能接4—6瓶(袋)原种。将接种后的菌种瓶(袋)放入发菌室黑暗处培养。培养室温度22-26℃，相对湿度70%以下，发菌期间应保持良好的通风条件。原种从接种到菌丝长满瓶(袋)要30—40天。

(3)栽培种制备原种进1步扩繁，即为栽培种。栽培种1般采用塑料袋制备，用无棉盖体封口。1瓶原种能接50-60瓶(袋)栽培种。栽培种培养基配方及拌料、装袋、灭菌、接种、发菌管理与原种相同。"。

5、苦咸水食用菌规模化栽培技术的原理、技术？

从沧州市科协获悉，该市又有超细毛羊良种繁育基地建设、冬枣清洁生产技术研究与示范项目等6个科研项目入选中国科协“海智计划”。至此，该市共有8个项目入选此计划。

2003年，中国科协发起了“海外智力为国服务行动计划” 。海外科技工作者可以为国引入科技项目，也可为国内基层科协和单位提供科技咨询。2005年，沧州市借助“海外智力为国服务行动计划”，围绕本市产业布局、区域特点和社会发展需求，与专家学者共同探讨“海智”项目的可行性运作方式和专题立项工作，使“盐山县苦咸水食用菌规模化栽培”、“抗重盐、耐海水植物品种引进及栽培技术”两个项目，入选“海智计划”项目。

在“海智计划”项目实施中，该市科协聘请“海智”专家为该项目进行科研与服务，组织由“海智”专家授课的专场培训、现场指导、项目服务工作，推动了当地科技应用水平的提高。在“苦咸水食用菌规模化栽培技术”项目实施中，该市共举办各种类型的培训班8期，培训200多人次。在40个村建起高、中、低温室80个，实现了每棚2000至4000元的经济效益。