酱焖金针菇豆腐煲

提示:切墩(初级)

配料清单

• 豆腐:8两
• 红椒圈:少许
• 金针菇:450克
• 黄豆酱:三勺

做法/步骤

1/8

金针菇泡水洗干净

2/8

用滚水稍稍焯一下，下去5秒钟捞起放入煲底

3/8

老豆腐洗净切块

4/8

煎两面黄放在金针菇上面

5/8

黄豆酱三勺

6/8

和鸡精酱油拌匀，因为酱有盐味，这道菜不用放盐

7/8

倒入煲中，开火焖7分钟

8/8

撒红椒粒葱花，开饭啦