适合家庭喝的简单汤,秋冬适合家庭喝的简单汤

1、适合家庭喝的简单汤

适合家庭日常的简单汤有番茄蛋花汤、冬瓜排骨汤、丝瓜肉丸汤、鲫鱼萝卜丝汤、木耳肉丸汤等等，以番茄蛋花汤为例说明：

食材和辅材：蛋2个，西红柿2个，盐适量，葱花适量，鸡精适量勺。

具体步骤如下：

1、西红柿开水烫后剥皮，切薄片，锅热下油盐，鸡精，翻炒至浓稠状。

2、适量清水，一般建议用汤碗盛水放入。

3、鸡蛋打花准备，注意不用放盐。

4、西红柿汤烧到滚开，注意大火一直滚开状态，接着下一步。

5、加入清水勾兑好的生粉水。再以同样手法加入鸡蛋，一定要一圈一圈慢慢加入，鸡蛋下去是一条条一丝丝的状态。

6、最后出来效。

2、秋冬适合家庭喝的简单汤

秋冬适合家庭喝的简单汤

秋冬适合家庭喝的简单汤，很多人都喜欢喝汤，不同的汤水也适合在不同的季节喝，所以不妨喝一些美味的汤汁，这样的汤具有很高的营养价值，下面为大家分享秋冬适合家庭喝的简单汤。

秋冬适合家庭喝的简单汤1 一、羊肉萝卜汤

食材：羊肉1斤，白萝卜1斤，红枣6个，姜适量。煲40分钟。

羊肉有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，常吃可提升气色、滋润肌肤。同时，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，可收到进补和防寒的双重效果。

白萝卜具有清除体内毒素，降低胆固醇，降低血脂等功效。

二、枸杞红枣。

3、适合家庭喝的简单汤

适合家庭喝的简单汤为冬瓜排骨汤，其做法为：

准备食材：冬瓜半个，葱姜各适量，洗净的排骨一份，红枣、枸杞各适量放在清水中浸泡。

做法：

1、锅中烧水，凉水下入排骨，加入姜片，少许料酒去腥，大火烧开，煮开以后撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净。

2、把排骨倒入砂锅中，放入葱段和姜片，加入清水，清水的量最好一次加够，中途加水会影响汤的口感，加水后中火烧开。

3、冬瓜削去外皮，切成小片，放入盆中备用，等水烧开后，加入少许白醋，这样更利于析出排骨里面的钙质，然后改成小火，连续炖40分钟左右。

4、时间到了掀开锅盖，拣出锅里的。