爆炒金针菇
提示:10-30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 糖:半勺
- 蒜:5颗
- 小葱:2根
- 耗油:一勺
- 花椒:一点
- 干辣椒:6-8个
- 海鲜酱油:一勺
- 老干妈辣椒:一勺
- 郫县豆瓣酱:半勺
做法/步骤
1/8
准备材料,干辣椒,小葱,花椒,姜,蒜
2/8
材料,耗油,郫县豆瓣酱,味极鲜,老干妈香辣脆油辣椒,还有白糖
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油烧热放入干辣椒,蒜,小葱,花椒,姜片,小火煸出香味之后加入郫县豆瓣酱
4/8
郫县豆瓣酱炒出油以后加入焯好的金针菇
5/8
金针菇下锅以后,加入汤勺那么大的一勺凉白开
6/8
加入吃饭的勺子一勺耗油,一勺老干妈
7/8
最后我自己加了一点木耳,加它的原因是本想做别的用的,结果不做了,也不能浪费啊,我就加进去了,你们可以选择不加啊。小火四分钟,出锅以前放点糖,一小勺就可以了。
8/8
第一次做,有点咸了,郫县豆瓣酱半勺就可以了,千万不要多放也不到放盐。