排骨猴头菇煲汤有什么功效,排骨番茄猴头菇可以一起炖汤吗
1、排骨猴头菇煲汤有什么功效
排骨猴头菇煲汤的功效增强免疫力滋补强身调节血脂促进血液循环降低胆固醇补充钙质【猴头菇排骨汤做法】用料：猴头菇、排骨、番茄、姜、葱、盐、味精等。 做法：首先需要我们把材料都准备好，然后选择在炖汤前要将猴头菇用清水浸泡1晚，浸泡过程中换两次水，换水前将猴头菇挤干。最后将猴头菇撕细之后备用。选择将新鲜的排骨过用开水煮5分钟，去除血水。然后选择将撕细猴头菇，煮过的排骨放入炖锅中，加适量清水后，用大火烧开，然后去除表面的泡子。这时候就要及时加入切斜的姜片与西红柿，盖上炖锅的盖子，小火慢炖1小时。加入姜片是为了去腥味，而加入番茄不仅能使汤的色泽鲜艳，而其是口感与营养价值都很好，可以让猴头菇排骨汤更好吃。之后选择加入适量的盐、味精与葱花，关掉火源，舀出即可获得美味可口的猴头菇番茄排骨汤。不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很强的保健功效。 猴头菇排骨汤的食用功效 上面给大家介绍了猴头菇排骨汤的1些情况，可以发现我们吃猴头菇排骨汤对健康还是有好处的，能够起到1个不错的滋补效果，首先猴头菇排骨汤是非常有营养的，含有较高的蛋白质和多种维生素、矿物质如铁、锌、镁、磷、烟酸、锰、钙等等，常吃就能帮助我们起到1个滋补强身的效果，同时我们吃这种食物还能利5脏，助消化、可提高肌体免疫功能，增强抗病毒能力。滋补、抗癌、治疗神经衰弱等问题，对于我们的身体健康很有好处。 吃猴头菇排骨汤对我们健康是有好处的，常吃可以很好的改善身体的不适，特别是可以帮助保护肠胃健康，同时吃猴头菇排骨汤是可以增强免疫力的，可以很好的预防疾病的产生，所以在平时就应该去多吃，坚持服用对健康很有帮助。
2、排骨番茄猴头菇可以1起炖汤吗
排骨番茄猴头菇可以1起炖汤 做法
1、锅中放油，油热后，倒入版生姜爆香；
2、倒入排骨翻炒权至变色；
3、倒入高压锅中；
5、猴头菇洗净；
6、用手撕成小块，不停的洗泡至猴头菇变软；
7、放入开水中焯1下去苦味取出；
8、将猴头菇倒入排骨汤中；
9、再倒入切成滚刀状的瓠子，煮至瓠子熟，加少许盐即可。
3、猴头菇的猴头菇排骨汤煲汤做法
猴头菇是1种营养价值很高的菌类，既可以食用，也可以作为1味药材，那猴头菇和什么煲汤最好呢？下面就来具体看看。 猴头菇和生活中的普通蘑菇类食物不同，这类食物直接单味食用时味道不佳，营养吸收也不高，十分适合和动物肉1起煲汤食用，能起到相互的增鲜增香作用。常见的和猴头菇1起吃的食物有：鸡肉，猪肉，猪排骨，猪大骨等。下面介绍3种猴头菇煲汤的做法。
1、猴头菇排骨汤 原料：鲜猴头菇100克，猪排骨80克，干香菇3朵，盐、酱油各适量。 做法：
1、将猴头菇用清水浸泡1晚，浸泡过程中换两次水，换水前将猴头菇挤干。最后将猴头菇撕细。
2、将撕细猴头菇，煮过的排骨放入炖锅中，加适量清水后，用大火烧开，然后去除表面的泡子。
3、加入切斜的姜片与西红柿，盖上炖锅的盖子，小火慢炖1小时。加入姜片是为了去腥味，而加入番茄不仅能使汤的色泽鲜艳，而其是口感与营养价值都很好。
4、加入适量的盐、味精与葱花，关掉火源，舀出即可获得美味可口的猴头菇番茄排骨汤。不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很强的保健功效。
2、猴头菇煲鸭汤 原料：老鸭1000克，猴头菇40克、竹荪15克、生蚝干10克，泡姜50克、大葱1段、盐适量。 做法：
1、准备好原材料，竹荪和猴头菇用凉水泡发，清洗干净。
2、锅里加入足量水，放入鸭肉焯水。
3、砂锅里加入适量水，放入泡姜、大葱、猴头菇，烧开，然后下入焯好水的鸭肉，加入生蚝干，大火再次烧开后改小火。
4、约煲汤1个多小时后加入竹荪再煲约十分钟，根据自己口味酌情加盐即可。
3、猴头菇煲牛尾骨 原料：牛尾骨3节、鸡腿骨3根、猴头菇3朵、火腿肉、山药、胡萝卜。 做法：
1、牛尾骨和鸡腿骨洗净用冷水加适量料酒烧沸焯去血水捞出备用。
2、猴头菇用流动水冲洗1下，再用温开水泡发1会儿，山药、胡萝卜去皮洗净切块备用。
3、取1煲汤锅注入热水再放入牛尾骨、鸡腿骨、火腿片、猴头菇、两片姜。
4、大火煮开后转文火慢炖两个半小时，再加入准备好的山药、胡萝卜块，继续炖至萝卜酥软。
5、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即成。 小提示 要做出味道鲜美、营养丰富的猴头菇汤，就要选择上好的材料，建议选择北方高山地区无污染环境下的猴头菇，北方高山地区气温低温差大，生长周期长，子实体比较紧密，营养价值更丰富。
4、猴头菇能和藕排骨1起炖汤吗
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5、猴头菇红罗卜排骨做汤会相克吗
猴头菇红萝卜和排骨1起做汤是可以的不相克。 与猴头菇相克的食物 猴头菇+野鸡肉:易导致出血。
6、排骨养胃猴头菇煲汤怎么做好吃又简单，做法图解分享？
步骤1 1.准行好红枣黄芪杞子，洗净待用； 步骤2 2.猴头菇去除底部根部掰成小块； 步骤3 3.浸泡1小时左右，中途挤干水后频繁换水再浸泡； 步骤4 4.最后挤干水份待用； 步骤5 5.排骨焯水； 步骤6 6.洗净待用； 步骤7 7.把所有材料分2份放入两个小炖盅里； 步骤8 8.加入适量的开水盖上小炖盅盖； 步骤9 9.放入电炖锅内，电炖锅内加入适量开水，选择筋骨功能键，盖上锅盖开炖； 步骤十 10.4小时后加入适量的盐调味后，即可上桌食用。 烹饪技巧
1、猴头菇1定要浸泡透，并且要多次挤干水份再换水浸泡，这样浸泡才能去除它苦涩的异味。
2、霉烂变质的猴头菇不可食用，以防中毒。
