慈菇青蒜炒肉片

配料清单

• 慈菇:适量
• 生抽:少许
• 蒜苗:1小把
• 蚝油:适量
• 猪肉片:100g

做法/步骤

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准备几个慈菇

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去皮洗净

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切片

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里脊肉切片加料酒 葱末 盐 蚝油 少量生粉拌匀腌制片刻

5/14

青蒜切段

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热锅冷油下肉片翻炒至变色

7/14

下慈菇片翻炒均匀

8/14

加适量水煮沸后转中小火煮几分钟

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加入青蒜调味

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拌匀后即可出锅

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成品

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