怎样判断茶树菇是否发霉,干茶树菇起了一起了一点白,是发霉了吗?

1、怎样判断茶树菇是否发霉

我们可以根据气味辨别

首先要选颜色发棕色比较好

，另外就是闻一下茶树菇是否有点清香。

闻起来有发霉的味的茶树菇是绝对不可以买的。

其次是色泽

干枯，像柴火的不要买

别的没有什么

主要就是这两点

希望可以帮到你~。

2、干茶树菇起了一起了一点白,是发霉了吗?

你好，是的

干茶树菇起了一起了一点白,这是霉班，你的茶树菇已经发霉变质了，已经不能食用了。

3、干茶树菇怎样才变质

菇帽有白色（1号茶树菇即白菇除外）的东西，根部出现盐颗粒状物质，这样的茶树菇就是已经变质的，需要茶树菇可以百度“恋乡情”，自家种的茶树菇。

4、怎么判断茶树菇变质了

茶树菇晒干了是不会变质的，新鲜的变质了是可以看的出来的！也会有味道的！。

5、干蘑菇上面一层白霜是发霉吗?

干蘑菇上面一层白霜不是发霉。

干蘑菇上的白霜其实是絮状鳞片，是香菇生长的正常产物，能吃。同一筐香菇中，鳞片多的比鳞片少的菇含水量低且更嫩，质量更好。所以大家如果看到干蘑菇上有白霜大可不必担心。

干蘑菇被黄曲霉侵染，表面的黑发是黄曲霉菌的实线。这种香菇不仅有异味，而且有越来越多的湿粘物质，香菇柄会继续变黑腐烂，不能再吃了。否则，霉菌毒素进入体内会损害身心健康。

干蘑菇存储注意事项

1、干香菇需要密封保存。氧化反应是香菇霉变的必经过程，而如果切断供氧则可抑制其氧化变质。所以干香菇注意密封保存。

2、可用铁罐、陶瓷缸等。

6、茶树菇要洗吗 茶树菇有点发霉了还能吃吗

茶树菇是我们很多人都吃过的一种食物，在日常生活中是非常常见的，同时我们也都知道茶树菇是分干茶树菇和新鲜茶树菇的，那么茶树菇要洗吗？茶树菇有点发霉了还能吃吗？

茶树菇要洗吗

要洗。茶树菇清洗之前，我们首先要将茶树菇进行泡发，买回家的茶树菇先用剪刀剪去老根，再准备一盆温水并加入少许盐搅匀，浸泡一个小时到两个小时为最佳。捞出泡好的茶树菇投入沸水中焯烫至熟透，用清水冲洗干净后再根据烹调需要将茶树菇掰成小段即可。由于茶树菇底部可能会带有泥沙，所以我们浸泡的目的也是为了方便将茶树菇底部泥沙给清洗掉。如果是晒干的茶树菇泡水后的颜色比新鲜的要深好多，建议洗时换两次水就好了，洗太多遍会影响它本身的美味。

茶树菇有点发霉了还能吃吗

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