食堂冬季菜谱,食堂菜谱大全

1年前

1、食堂冬季菜谱

北豆腐烧白菜做法：小白菜200克，洗净、滤水后切片，北豆腐切块;姜丝放入油锅内爆出香味，然后放入小白菜，加适量盐炒至变色后，再加入北豆腐块，翻炒均匀;大概1分钟后，可以加入适量的水或豆浆，开锅后两分钟关火，再淋上少许香油即成。山药能全面滋补身体适宜人群：身体虚弱、抵抗力差的人。寒冷的冬天，多吃些根茎类食物，可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。冬季的常见蔬菜山药，含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。香菇山药做法：将香菇3朵，洗净，山药1根，削皮洗净，切成小段后切片备用;热锅后加油炒香菇，再加入水及酱。

2、食堂菜谱大全

食堂菜谱要有营养，性价比高，推荐椒盐鸡翅、水煮腰片、土豆烧牛肉、椒盐排骨、红烧肉下面分别介绍这5个菜：

1、椒盐鸡翅椒盐鸡翅，是1道经典的家常小吃，使用鸡中翅腌制而成，味道鲜美，操作简单，辅料为花椒、花雕酒、粗盐、鸡精等。

2、水煮腰片水煮腰片是川菜的1种传统菜式，在4川几乎家家户户都会做。腰片鲜嫩，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为冬季家常美食之1。水煮的特色是烫“麻、辣、鲜”，腰片软嫩，易嚼，也可以做成水煮肉片、水煮鱼片等，方法类似。水煮腰片因腰片未经划油，以水煮熟故名水煮腰片。

3、土豆烧牛肉土豆烧牛肉。

3、冬天适合吃的菜谱烧菜

1.肉馅蒸蛋配料：肉馅若干、酱油、盐做法： 1.肉馅放酱油和盐，搅拌均匀，放深盘铺平 2.上面再打几个鸡蛋。 3.大火蒸10分钟即可 2.鱼香鸡丁配料：鸡胸肉、菠萝、辣椒、酱油、醋、糖、盐做法： 1.鸡肉切丁放盐腌1下，菠萝辣椒切丁 2.2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁 3.热锅放油，炒郫县豆瓣酱，出色放鸡丁，变色了放菠萝 3.把辣椒放入锅里，翻炒几下，加调好的料汁炒匀，勾芡出锅 3.丸子汤配料：猪肉馅、盐、葱花、鸡蛋、冬瓜、紫菜做法： 1.冬瓜切厚片，焯水备用 2.猪肉馅放适量盐和葱花，打入1个鸡蛋拌匀，捏成圆形 3.锅里倒水，煮开以后下肉圆。 4.放盐、放冬瓜和紫菜，5分钟以后出锅。

4、食堂大锅菜菜谱有哪些？

1、砂锅菜大多数食堂里总有1个卖砂锅菜的窗口，砂锅丸子、砂锅肥牛、砂锅蔬菜在冬天冒着氤氲的热气，它们都成为了人民在这冬季最喜欢吃的食堂菜。砂锅菜里面的配料非常丰富。通过砂锅慢慢炖煮吧，味道融合在1起。是1道深受喜爱的食堂菜。

2、水饺食堂里的饺子能尝出1分两分家的味道。酸菜水饺、猪肉白菜水饺、韭菜鸡蛋水饺成为了人们慰思乡之情的菜。水饺总是在食堂里面被1抢而空的。蘸1点醋。能做菜又能吃饱，是物美价廉的代表。

3、炒饭炒饭非常受欢迎。食材异常丰富，蔬菜、香肠、鸡蛋各式各样，看上去5颜6色也非常容易引起食欲，这。

5、大食堂菜谱及图片窍门

食堂菜谱大全带图片现在，很多机关单位里都有食堂，不但比饭馆做的饭菜还要好吃，面明价格便宜，在食堂可以吃到哪些美味的菜肴呢?首先要能做出健康的饮食才是最重要的，今天我们把1些食堂家常菜谱大全和制作方法分享给大家，让你轻松做出食堂里的美味来。食堂菜谱大全 1 包子、蛋糕、油苏、3鲜汤西芹炒鲜尤、椒盐虾、牛腩、红烧鱼块、猪肉炒豆干、炖萝卜、炒豆豆、炒尖菜、 5杯鹅、炒南瓜、炒菠菜、猪骨海带汤玉米骨头汤 2 馒头、猪肝炒粉、麻圆姜葱烧鸭、猪肉炒花菜、荷兰豆炒腊味、猪肝炒洋葱、皮蛋瘦肉粥生炒猪舌、炒胡瓜、生炒大白菜白切鸡、炒豆腐干、鸡爪煲鸡骨草炒生菜、马蹄猪骨汤 3 扬州炒饭、火腿炒面、茶叶蛋红烧排骨、红烧全鱼、清炖猪手西芹炒猪肚。