如何通过政策引导消费者对食用菌的健康风险感知?

1. 提供健康信息和教育
2. 建立消费者对食用菌的健康风险感知模型
3. 提供消费者可用的健康信息和工具
4. 建立消费者与专家之间的沟通渠道
5. 提供政策支持和法规

通过这些策略，可以引导消费者对食用菌的健康风险进行感知，并最终促进他们做出健康决策。