哺乳期的妈妈可以吃鸡腿菇吗?
哺乳期怎么吃鸡腿菇? 鸡腿菇炒西兰花 材料:鸡腿菇100克,西兰花250克,肉50克,蒜2瓣,红椒2只 做法:
1、西兰花掰成小朵,鸡腿蘑洗净,两样东西分别到开水里烫一下!
2、过凉水后鸡腿蘑切段,准备少许肉片,葱丝,蒜末
3、油锅烧热,放入葱姜偏香,投入肉片煸炒,
4、待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下,加入少许盐,最后加蒜末推匀出锅装盘。
鸡腿菇鲫鱼汤 材料:鲫鱼400g、鸡腿菇150g、橄榄油适量、盐适量、鸡粉适量、清水适量 做法:
1、将鸡腿菇洗净,用清水浸泡20分钟;
2、热油锅,鲫鱼煎至双面金黄放入煮滚的水中;
3、盖锅盖,大火煮滚,转文火煮30分钟;
4、将鲫鱼捞起,将鸡腿菇放入鱼汤中,煮5分钟,倒入适量的橄榄油、鸡精、盐调味煮滚即可出锅。
鸡腿菇煲鸡汤 材料:鸡腿菇适量、老母鸡半只、香菇3-5朵、姜片、白胡椒粉、盐、味精 做法:
1、鸡腿菇、香菇放入温水中浸泡片刻,清洗干净沥干备用。
2、汤锅中注入适量的清水,烧开之后把洗好的鸡肉放入锅中煮开。
3、把鸡腿菇、香菇、姜片、胡椒粉一起放入锅中与鸡肉同煮。
4、用武火小煮几分钟之后,改为文火慢炖大约1小时即可,出锅之前加入适量的盐调味。 鸡腿菇的烹调方法多样炒食,炖食,煲汤均可,宜荤宜素,能咸能甜。如果鸡腿菇数量较多,可先将鲜蘑菇晾晒一下,然后放入非铁质容器中叠加贮存。