松茸长在哪里?松茸长在什么树周围?
松茸在世界上分布很广,从非洲、欧洲、大洋洲、亚洲到北美洲都有松茸发生报导,主要分布于日本、朝鲜、美国、加拿大和北欧国家。日本是松茸的主产区,也是松茸的主要消费国家。
我国松茸分布除粗壮白蘑广布于亚洲、北美洲、欧洲及大洋洲外,其余种仅分布在日本、朝鲜半岛及我国东北长白山、横断山区东南部,而台湾松茸变种仅分布在我国台湾、福建和日本北海道。 松茸、学名松口蘑。生长在寒温带或海拔3200米以上的高山林地,长松茸在地方必有美人松、青杠林、沙壤土。属于我国二级濒危保护物种。目前国内松茸有三大产地,西藏就是其中的产地之一,松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。而云南省的松茸由于其采收季节长、数量多、质量好而享誉海内外。云南的松茸主产于迪庆、丽江、大理、玉溪、楚雄和保山等地。 松茸长在什么树周围?松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。秋季生于海拔1500米到3000米深山松林或针阔混交林地上的千年落叶里(即深山峡谷),生长条件十分严格,只能与50年以上的赤松、红松、鱼鳞松和日本杉相处。属担子菌亚门的层菌纲,我国是世界上松茸最大的蕴藏国,也是国际市场上最大的松茸出口国,松茸在我国仅发布在云南、四川、西藏和东北等小范围区域内。
松茸是一种与松属中的一些主要树种和其他针叶树共生的外生菌根菌。共生的菌根植物,在东北地区主要为赤松。黑龙江、牡丹江地区和吉林延边地区,松茸和赤松的分布基本是一致的,在云南主要为云南松、华山松。已报道的菌根植物属于针叶树的还有红松、马尾松、黑松、偃松、油松、高山松、鱼鳞松、日本铁杉、大白叶冷杉等十几种。除针叶树外,四川松茸能在山毛榉科(壳斗科)的巴郎栎、黄背栎、高山栎、灌丛元江栲的灌丛下生长,这又扩大了松茸的分布地区及其共生植物的种类 松茸的外形与伞相似,其菌盖呈浅褐色,菌柄呈米白色,越是新鲜的松茸,色泽越鲜明,有纤维状的茸毛片,而它的菌肉肥厚白嫩,质地细密,有一种独特的浓郁香味,口感如鲍鱼般润滑爽口,鲜美至极。