蒸箱食谱中学习做菜容易吗？想买本实用的家常菜菜谱学习做饭，能否推荐下呢嘿嘿

1、蒸箱食谱中学习做菜容易吗？

蒸箱附赠的蒸菜菜谱的话里面都是有很详细的操操作事项的，自己平时很喜欢做菜的，之前就买了1台蒸箱名牌的话是选择火星人的，听说买的人还是很多的，里面送的菜谱有很多的菜，自己经常会学习做的，老婆和孩子都说我做出来的蒸菜味道可以的。

2、想买本实用的家常菜菜谱学习做饭，能否推荐下呢嘿嘿

烧菜最难的其实是掌握火候与淡咸，这是在书上学不来的，多烧几次就有经验了，基本原则是：宜淡不宜咸，宜生不宜烂。淡了再加盐，咸了加点糖，生了再回锅，烧过头就没办法啦！推荐图书嘛，健康百味系列，如2人开火，4季养生菜等，1般5块1本，网上有定，乐购、家乐福等大超市也有，44方方，很小的1本。个人烧菜的体会： 1般炒蔬菜都是用高火，先放油，再下蒜头、姜片、干红辣椒段等配料炒35下，再下蔬菜加盐翻炒（炒得时间长短，可以根据你在饭馆吃饭时的感觉，需要脆1点的两3分钟就可以加葱末或蒜段或青椒及鸡精出锅了，要酥软1点的，就加点盐和水煮个35分种左右，下葱末或蒜段或青椒及鸡精出锅。 荤菜嘛主要就是多1道肉品处理的工序，鱼：洗净后，抹盐加料酒腌10分钟左右就可以了；鸡肉、鸡翅、排骨等均需过1下开水后洗净；鸡爪、猪蹄则要下开水锅里煮出褐色漂浮沫再出锅洗净。 荤菜烧起来都1样，油、盐、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、老姜、蒜头必不可少，干红辣椒、大蒜、小葱、香菜、青椒等依个人口味准备，肉品最好加盐、料酒、淀粉腌渍十几2十分钟，与素菜1样，先放油，再下蒜头、姜片、干红辣椒段等配料炒35下，再下肉类翻炒35分钟，烧汤就多加水（1般3倍）烧至汤色浓稠发白，红烧水量1般没过肉类即可，水开后加酱油烧至汁液收得差不多，最后根据个人喜好加蒜、小葱、香菜、青椒和鸡精等即可出锅啦。如果不忌讳甜，可以在炒菜时加少许白糖，可以提升菜的鲜味。 鸡精：个人推崇炒蔬菜用家乐，荤菜用太太乐； 酱油：老抽红烧的用李锦记，凉拌生抽用海天； 希望你成为1个快乐主妇哦！。

3、想学习1下做菜，有什么好的菜谱啊

夏天1般吃点维生素，水分较高的清单食物 自作大果粒吧，好吃，简单，还营养，排毒瘦身呢 做法就是蒙牛最大罐酸奶，半个西瓜，自己稀罕吃的水果~~~ 建议：猕猴桃 火龙果 樱桃 草莓 香蕉 苹果 鸭梨 小柿子（还是以个人喜好为主） 做法：用勺子把西瓜弄成1块块，（用水果刀把瓜瓤划成“井”字形，再用勺子），掏出部分瓜瓤（腾出空间放其他水果），再把自己喜欢的水果切成小块，放入腾出的空间，最后倒入适量酸奶，就OK了o(∩_∩)o...哈哈~~~ 注意事项：可以冷藏后食用（不要超过1个小时） 不要空腹食用（会引起腹泻） 可以做晚餐食用，配合全麦面包或其他面食食用（有减肥效果哦！）。

4、什么应用可以学习做菜而且带改菜步骤的

掌厨，豆果美食，好豆菜谱。