干巴菌中毒怎么办？吃干巴菌为何会中毒?

干巴菌有毒吗? 干巴菌营养丰富，有着很多的碳水化合物，蛋白质，脂肪，还有许多微量元素以及人体不能合成的氨基酸。在减肥、美容、保健这些方面也有效果，深受消费者喜爱。所以干巴菌它不但无毒，而且还有很高的养生价值。 吃干巴菌为何会中毒?

1、可能是食用了腐烂或者变质的干巴菌而引起的食物中毒。

2、烹饪过程不当。或者加了哪些相克食物而引起的。

3、吃过干巴菌后饮酒也极有可能引起食物中毒。

干巴菌怎么吃才好? 清炒干巴菌 原料：干巴菌250克、青椒4个、大蒜2个、菜籽油30ml、盐5克、干淀粉3克等。然后开始制作， 具体步骤：

1、干巴菌用水淘洗干净，加入干淀粉拌匀后备用。

2、炒锅中加入少许油烧到3成热，放入青椒慢慢煸出香味，然后盛出备用。

3、锅中加入菜籽油烧到3成热，放入蒜片炒出香味，然后放入干巴菌炒匀，出香味后放入之前炒好的青椒拌匀，加入盐调味即可。

生活中这些问题都是极有可能碰到的，所以大家在食用过程中要特别注意。如果生活中发生什么意外，大家一定要冷静处理，不要慌张。