姬松茸泡发需要多长时间？怎样泡发更好？

泡发干姬松茸可能会出现哪些情况?

1、干姬松茸泡水后变成黄色 这样的情况是正常的。姬松茸是火烤片或者烘干姬松茸片，泡水后水的颜色就会变黄，还会浑浊有杂质.。冻干姬松茸泡水后颜色从白变为微黄，水颜色依然清澈。姬松茸本色就是这样。

2、干姬松茸泡发变黑 姬松茸干货那种用温水泡半小时松软了就可以了第一遍的水冲洗下，第二遍泡发的水不要倒了，可以一起煲汤，如果泡的时间太长，姬松茸的水就颜色深了，看起来是发黑的样子。这个是正常的，新鲜的姬松茸不会发黑的。

干姬松茸怎么吃? 一、姬松茸炖鸡 材料：鸡肉500克、姬松茸200克，食盐、生姜、生抽、老抽、江米酒、白糖少许 做法：

1、鸡洗净斩件，姜切片，姬松茸用温水泡发半小时，洗净备用;

2、锅下水烧开后，加入1小勺米酒，放入鸡肉焯水，捞出洗净;

3、把沥干水份的鸡、姜片放入电高压锅内，倒入姬松茸和泡姬松茸的水;

4、加入米酒1小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量，拌匀后盖上盖子，保压20分钟即可。

二、姬松茸汤 材料：姬松茸适量，矿泉水、食盐少许 做法：

1、将姬松茸用温水泡发，洗净，移入砂锅;

2、加足量的矿泉水，水开后转为小火煲1-2个小时;

3、喝的时候盛入碗 中，放少许盐即可。

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