茶树菇怎么挑选

茶树菇怎么挑选

1、茶树菇怎么挑选

通过形状、颜色、味道区分。

1、鲜茶树伞呈半圆形,包裹紧密。如果是分散的,就意味着茶树菇并不新鲜。

2、拿起蘑菇,看看灯。如果蘑菇上有反光,不要买。

3、茶树菇要选择天然的棕色,蘑菇盖里面的颜色应该是白色的,这是茶树菇在它还嫩的时候采摘的。

4、选择蘑菇头小而不散的。蘑菇柄越长越粗,味道越硬。

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