糖尿病人可以吃鸡腿菇吗？

鸡腿菇怎么做适合糖尿病人? 一，鸡腿菇汤 做法:清水加姜片煮开，放入洗净的鸡腿菇、少许黄酒(这里的鸡腿菇是菇脚剪掉，洗净)。蘑菇鲜味飘出来后就把鸡蛋加盐打散的蛋或火腿放进去，蘑菇快熟时下青菜,滴两滴香油，然后撒葱花，关火。 二，胡萝卜炒鸡腿菇 做法：鸡腿菇、胡萝卜洗净，切成片，用沸水焯一下。锅内放少许油，下入鸡腿菇和胡萝卜翻炒，调味后勾芡，起锅时撒几滴葱油即可。 三，鸡腿菇炖笋 做法:鸡腿菇洗净后沥干水分;绿菜叶洗净备用。豆腐切成小块，以沸水略烫后捞出。冬笋片以沸水略烫后捞出。将鸡汤、鸡腿菇、冬笋片入锅同煮，烧沸后放盐、豆腐块和绿菜叶，最后淋入香油即可。 四，清炒鸡腿菇黄瓜片 做法:鸡腿菇处理好后洗净，切2厘米的薄片，锅中添水烧开，把鸡腿菇放入沸水中焯3分钟后捞出。黄瓜洗净切菱形块备用。热锅中倒适量植物油，待油温5成热时，放入蒜末炒香。炒出蒜香后放入鸡腿菇翻炒，倒入生抽、炒菜香翻炒两分钟，放入黄瓜片大火翻炒5分钟，(如觉得太干可添加少许水)加入盐、鸡精出锅即可。

糖尿病肾病的饮食禁忌

1、有了糖尿病肾病，可能要吃一些比如低碳水化合物、低盐、低脂这样的饮食，包括低蛋白的饮食，这样会减轻肾脏的负担;

2、高纤维素的饮食可以吃;

3、在糖尿病肾病的饮食当中，特别是对蛋白类要求略高一些，比如要进优质蛋白，这样既能保证身体必需的氨基酸，又不至于加重肾脏的负担;

4、对于患者，尽量到正规的医院，因为都有糖尿病肾病饮食方面的一些护理的指导，对患者可能会有益。

小编建议大家平时都吃清淡点，多吃营养价值丰富的食物，少吃垃圾食品哦。