怎样辨别铁皮石斛的好坏,石斛怎样选择才是好的?

1、怎样辨别铁皮石斛的好坏

相比铁皮石斛干品而言，铁皮石斛鲜条优劣的分辨难度是大大降低了，但由于各种杂交品种的出现，以及种植环境和方式的差异，只是从外形观察的话，还不能完全分辨铁皮石斛鲜条的优劣，因此需要内外兼施来进行识别。

1、外形特征优质的铁皮石斛鲜条应该具有铁皮石斛的一般外形特性：首先铁皮石斛的表皮应该是铁绿(这也是铁皮石斛名字的由来)，鞘皮(即最外层表皮)完整，有明显黑节(这也是铁皮石斛又叫黑节草的原因);分节鲜明，节短而多，且粗壮，两头细中间粗。就茎部形状而言，越粗越好，但并非越长越好，相反优质的铁皮石斛鲜条一般都偏短。此外就是叶子和花的特征，也是辨别铁皮石斛品种的重要参考，叶子和叶鞘为互生，叶鞘有纵向条纹，叶子为绿色，花为淡黄色，有淡淡的香味。横切开的铁皮石斛鲜条截。

2、石斛怎样选择才是好的?

挑选石斛时一定要记清石斛的一些基本特征：多呈圆柱形或圆柱形的段，表面金黄色、绿黄色或者棕黄色，有光泽，有深纵沟或纵棱，有的可见棕褐色的节；切面黄白色至黄褐色，有多数散在的筋脉点；气微、味淡或微苦，嚼之有黏性。如果拿捏不准还是建议购买品牌产品，如康美药业、同仁堂、杭州胡余庆堂、广州陈李济等。

3、石斛怎样选择才是好的

在购买石斛前，要挑选外形卷曲紧实、大小均匀、颜色饱满和较重的石斛，还要选择味道淡雅且口感略苦的石斛，这样的石斛品质较好。石斛中含有石斛碱、淀粉、维生素和多种微量元素等成分，既是优质的中药药材，也是高质量的保健食品。 选择好的石斛方法 石斛是兰科石斛属植物，营养丰富可供人食用，对人体极为有益。在购买石斛时，要挑选大小均匀、卷曲紧实和色泽饱满的石斛，这样的石斛品质较好。闻味道也可以挑选到好的石斛，石斛的味道浓郁，不过加工后，味道偏淡，较为清新。 石斛经过烘干后，购。

4、如何挑选优质铁皮石斛

导语：优质的铁皮石斛具有很高的药用价值和保健功效,随着越来越多人对石斛的了解，在消费需求增加的同时，产量也在不断增加,市面上也出现了各种品牌的铁皮石斛，但质量参差不齐。那么，该如何来识别和选择优质的铁皮石斛呢?下面专家为我们支了几招。 对于新鲜的'铁皮石斛，即铁皮石斛鲜条，茎杆主要分绿色和带红色的两种，均是质量很好的石斛。通常，绿色的茎杆稍长，带红色的茎杆较短，多以茎杆粗壮肥大，生长健壮的较好; 在品种上,铁皮石斛分为软脚和硬脚两种, 软脚茎节短，茎粗柔软，易折断，嚼之粘性较重，长度一般不超过35厘米;硬脚茎节长，茎相对细且质硬，纤维多，不易折断，粘性小，茎较长。显而易见，软脚铁皮石斛是优于硬脚铁。

5、怎样挑选石斛最好?

石斛是大家常见的中药材，我们通过服用石斛可以起到很强的治病养生效果，所以大家对石斛不会陌生，对我们预防疾病产生是会有帮助的，那么具体我们如何挑选出优质的石斛，这是很多人的疑问，下面就让我们一起看看石斛的情况。 形状辨别 石斛是非常健康的优质中药材，大家在平时就可以通过服用石斛来养生，一般来说石斛外表的颜色是浅灰绿色。而干燥之后的铁皮石斛每团在三到五圈之间，容易折断，但是断开处的横切面不会很平整，具有青草的香气，放在嘴巴里面咀嚼具有黏滞感，我们可以通过这样的方法进行辨别。 泡制鉴别 同时我们还可以发现，现在在市面上存在了紫皮枫斗和石斛，这两者在外形、气味、咀嚼后的感觉是查不错的，但是铁皮石斛在经过热水浸泡之后，汤色成为淡淡的黄色，并且结与结之间存在两公。

6、石斛怎么选好的

石斛选好的方法： 一、看种源（品种）：品种的好坏直接决定了铁皮石斛功效成分含量的高低，口感的好坏。所以要选择那个有自己研发团队的种植企业。 二、看技术：一般种植农户没有技术，所以没有条件改良品种，品质相对比较差，而有一定规模的种植企业，如溯山农业与浙江大学，浙江农林大学的教授合作研发的改良品种多糖成分高达38%左右。 三、看产地：铁皮石斛主要分布在浙江、安徽、云南等地，云南因为气候原因，一年四季都在生长，没有休眠期，所以药效积累没有浙江、安徽的好。安徽六安是霍山米斛的国家地理标志产地，还有溯山农业的种植基地所在地临安是天目山铁皮石斛的国家地理标志产地，也就是说这些地方适合铁皮石斛种植，出来的品质也是最好的，还有温州乐清也不错。 四、看种植：因为。