上汤豆苗草菇的做法如何做

食材：草菇100克、豌豆苗15克、松花蛋1只、咸鸭蛋1只。

辅料：200克蒜瓣、10粒生姜、油15克、盐3克、胡椒粉2克、猪肉汤300毫。

做法步骤

步骤1：将碗豆苗草菇洗净，草菇切块，生姜切片，蒜瓣剥好备用。 步骤2：松花蛋、咸鸭蛋切块。

步骤3：锅内放油15克，10粒蒜瓣入油锅，小火煎。

步骤4：蒜瓣小火慢煎至煎黄，铲出。

步骤5：用锅中余油爆姜片。 步骤6：放入草菇片，加肉汤，煮10分钟。

步骤7：放入豆苗。

步骤8：放入松花蛋、咸鸭蛋和胡椒粉继续煮2分钟。

步骤9：营养美味的上汤豆苗草菇就做好了。 结语：以上是上汤豆苗草菇的详细做法步骤，相信大家对这道菜的做法已经比较了解，这道菜是集草菇、豌豆苗、松花蛋、咸鸭蛋几种食材搭配制成的菜品，其中的主要食材草菇含18种氨基酸和还磷、钾、钙等多种矿质元素，对身体健康十分有好处，可以说是一道很美味的又滋补的汤品。