松树林怎样种植野生茶树菇??我家那里只要下雨就 又很多人去 捡回家吃。想去种植它不知道 可以 不 可以,洋葱炒茶树菇怎么做

1、松树林怎样种植野生茶树菇??我家那里只要下雨就 又很多人去 捡回家吃。想去种植它不知道 可以 不 可以

编辑本段茶树菇的种植 营养 茶树菇是1种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。野生茶树菇仅着生于油茶树上。经人工驯化后， 茶树菇 可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料，但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。可充分利用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源。 茶树菇除能利用杂木屑外，蔗渣、稻草、棉籽壳、菌草也可作为碳源。碳源中以单、双糖为最好，淀粉、纤维素等利用能力较弱。若栽培料配方中仅含有葡萄糖，菌丝生长较疏松，并用少量蔗糖搭配，则菌丝生长致密，长势旺盛。说明菌丝生长过程中需要矿质元素相关。 温度 茶树菇属中温型食用菌。在PDA培养基上，26℃条件下，孢子经24小时萌发，48小时后肉眼可见到微细的菌丝。菌丝生长的最适温度为 23~28℃，超过34℃停止生长，在0下4℃可保存3个月。子实体原基分化的温度范围是12~26℃，最适温度为18~24℃，较低或较高温度都会推迟原基分化。温度较低，子实体生长缓慢，但组织结实，菇形较大，质量好;温度较高，易开伞和形成长柄薄盖菇。 水分 茶树菇栽培的培养基含水量应掌握在60%~65%，即用手抓1把培养基，用劲捏，指缝间湿润，稍有水但 茶树菇 不流下，手指松开成块，落地后散开为宜。但不同种类的木屑及粗细不同略有差别，应灵活掌握。菌丝生长时，空气相对湿度要求在70%以下;子实体形成发育期为85%~95%，生长期适当降低，以延长产品保鲜期。 空气 茶树菇属好气性大型真菌，对2氧化碳十分敏感，通气不良2氧化碳浓度过高，易造成菌丝生长缓慢、子实体菌柄粗长、菌盖细小、早开伞、畸形菇。 光线 茶树菇是需光性真菌，子实体具有趋光生长特性，适宜的漫射光是完成正常生活史的必要条件。菌丝体培养期间，在无光条件下仍然生长，但不形成子实体。子实体没有光照不易分化，适宜光照强度为50~300勒克斯。 酸碱度 茶树菇菌丝喜弱酸性环境，最适pH5.5~6.5，pH值4以下或6.5以上菌丝生长稀疏、缓慢。

2、洋葱炒茶树菇怎么做

前言茶树菇中特有的香气，与洋葱的香浓气息相合，1道非常美味便捷的菜菜。材料主料：茶树菇300g、洋葱150g； 辅料：5花肉适量、青椒适量、红椒适量、蚝油适量洋葱炒茶树菇1洋葱切丝，5花肉切片。2茶树菇去根洗净。3锅中放适量油，入5花肉煸香煸出油。4加入茶树菇煸炒。5当茶树菇变软时，放入洋葱。6加入蚝油炒匀。7加入红绿尖椒段炒匀出锅。小贴士因为蚝油已经有1定的盐份，所以这道菜，不用加盐。

3、如何做茶树菇炒肉片

前言前阵子看到草莓做的茶树菇炒腩肉，1直都好想自己动手做1回。只是记性太不好了，去了两3次每次都不记得，这次总算在买菜的时候想起来了，才有了今天的菜。不过是自己乱做的，卖相没有草莓做得好，所幸味道还不错。材料主料：瘦肉1小块、茶树菇7两； 辅料：香菜半棵、卤汁两匙、酱油3匙、盐1匙茶树菇炒肉片1瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。2茶树菇洗净去跟（我觉得不是那么难洗，洗了好多次，茶树菇头基本上都还是好好的。），香菜切段。3锅内放油加热后放入腌好的肉爆炒片刻，再放入茶树菇，差不多熟时加入盐、酱油炒匀即可出锅，锅底还剩些油爆香香菜放在茶树菇上就好了。

4、茶树菇烧肉怎么做

前言红烧肉上色的另1种办法-----茶树菇烧肉 这次的红烧肉做法比较传统，就是我们常说的“炒糖色”。这个方法做出的红烧肉颜色红润，而且有光泽，家宴上不妨1试，你的厨艺1定能得到大家1致好评！材料主料：5花肉250g、茶树菇200g； 辅料：冰糖6粒、酱油30ml、料酒15ml、盐5g、8角1个、桂皮1段、葱4段、姜4片、干辣椒5个、香叶4片茶树菇烧肉15花肉切成2厘米见方的块。锅中放入适量油烧到3成热，放入冰糖用铲子翻炒，此时将火力调成中小火，以免冰糖炒糊；2冰糖溶化开始出现金黄色时，将火力调到最小并不停搅拌糖浆，直到冰糖完全溶化，锅中出现棕红色糖浆时，放入5花肉不停翻炒，直到上色；3放入2段葱、2片姜，淋入料酒、酱油后将5花肉炒匀，出香味，直到5花肉没有多余的水分析出，颜色变的稍深；4放入剩余的葱姜、加入干辣椒、8角、桂皮、香叶等香料，倒入开水没过肉块，用大火将汤汁烧开，然后转成中小火加盖，慢慢炖35分钟，直到肉块成熟；5放入茶树菇，拌匀后继续加盖焖10分钟，直到茶树菇软烂。肉块酥烂时，转成大火将剩余汤汁收干即可。小贴士1. 冰糖下锅后需要不停的翻炒，目的是受热均匀，随时用铲子挑起糖浆观察，火力也不能过大，1旦颜色变红后，就要放入肉块翻炒。糖浆的溶化和炒到起丝只是短短的几秒钟，冰糖1旦拉丝结块，这道菜就做不成了； 2.炒过糖色后5花肉已经基本上色了，所以用普通酱油烧肉即可，不需要再用老抽上色了，否则最后茶树菇和肉块容易发黑。但是，如果糖色炒的不到位，颜色过淡的话，可以淋入少许老抽再次上色； 3.建议添加1些吸油的蔬菜搭配，比如蘑菇、笋、豆腐等等，这样搭配合理而且也能缓解油腻感。

5、茶 树菇煽肥肠的做法。干茶树菇怎样做

食材 卤肥肠30g 干茶树菇30g 蒜苔10g 葱姜适量 制作时间： 用餐人数： 步骤 1 原料: 泡好的茶树菇 卤肥肠 蒜苔 葱姜 2 肥肠片成薄片，茶树菇洗净切段，葱姜切片，蒜苔切段。 3 油热放葱姜蒜苔爆香。 4 下肥肠，中火煸炒微干。 5 加入茶树菇煸炒，倒入泡茶树菇的水，加盐翻炒（卤肥肠本来就是咸的，不需要太多盐） 6 盖上锅盖焖3分钟，盛出。 4 创建日期:2015-06-22 小贴士 干茶树菇多泡1会儿更软烂，泡茶树菇的水放入菜中，味道更加浓郁。

6、请问「茶树菇」怎样烹调?

帮您收集了几种简单的做法: 　　干锅茶树菇的做法（简单） 　　主料：茶树菇、小排、黑木耳（茶树菇和木耳需要浸泡） 　　配料1：辣椒、蒜、生姜、花椒、8角、香草叶、洋葱 　　配料2：料酒、盐、鸡精、酱油、糖 　　做法： 　　（1） 锅里放油，放配料1，炒炒放小排。 　　（2）喷料酒，放盐、鸡精、酱油。 　　（3）加些水炖1会，放茶树菇及木耳。 　　（4）水差不多收干，我把它转移到了我新买的小锅子里，点上酒精。 　　咸蛋黄茶树菇 　　·配 料: 主料：茶树菇 　　辅料：咸蛋黄、鸡蛋 　　调料：盐、白糖、淀粉－ 　　·特 色：膨松鲜嫩，咸香酥糯。 　　

1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀； 　　

2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金*捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。 　　【腊肉茶树菇】 　　原料：茶树菇1把 腊肉1块 青红椒各1根 大蒜8瓣 辣酱2汤匙（30克） 干红辣椒8根 蚝油2茶匙（10ml）盐1/2茶匙（3克）糖2茶匙（10克） 　　做法： 　　1）茶树菇用温水泡发后，捞出洗净后切去根部，过滤泡发的水备用。 　　2）锅中倒入适量清水，大火加热至沸腾后，放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟，至表面变色即可，捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。 　　3）炒锅中倒入油，大火加热至6成热后，调成中小火，放入辣酱，干红辣椒将油炒成红色，再倒入大蒜和蚝油炒出香味，放入茶树菇翻炒2分钟，放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面，调入盐和糖加盖焖5分钟后，放入青红椒块，继续翻炒1分钟即可。