茶树菇炖乌鸡怎么做好吃，茶树菇炖乌鸡的家常做法,乌鸡怎么做好吃，茶树菇炖乌鸡的家常做法

1、茶树菇炖乌鸡怎么做好吃，茶树菇炖乌鸡的家常做法

茶树菇炖乌鸡做法做法如下： 主料：新鲜茶树菇、乌鸡，辅料：盐 、枸杞、姜 把将茶树菇用清水浸泡30分钟，剪去头洗净沥干水分 把乌鸡收拾干净，洗净切块 姜切片，枸杞泡泡洗净 煮锅加水大火烧开，加乌鸡煮1分钟左右捞起 去掉血沫 煲里加水姜片乌鸡，大火烧开转小火煮80分钟左右 加茶树菇 加枸杞 加盐 再煮20分钟左右即可。

2、乌鸡怎么做好吃，茶树菇炖乌鸡的家常做法

主料 新鲜茶树菇 200g 乌鸡 400g 辅料 姜 1g 盐 适量 枸杞 3g 步骤

1、主料：新鲜茶树菇、乌鸡 辅料：盐 、枸杞、姜

2、把将茶树菇用清水浸泡30分钟，剪去头洗净沥干水分

3、把乌鸡收拾干净，洗净切块

4、姜切片，枸杞泡泡洗净

5、煮锅加水大火烧开，加乌鸡煮1分钟左右捞起

6、去掉血沫

7、煲里加水姜片乌鸡，大火烧开转小火煮80分钟左右

8、加茶树菇

9、加枸杞

10、加盐

11、再煮20分钟左右即可 小贴士 姜可放或者不放 水一次的加足够，这样味道鲜美 别过早放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固不易溶解，让汤色发暗，浓度不够，外。

3、乌鸡茶树菇汤的做法汤

茶树菇乌鸡汤的做法

1、茶树菇洗净、切段 茶树菇乌鸡汤步骤1

2、乌鸡用冷水洗净，斩成大块 茶树菇乌鸡汤步骤2

3、乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让乌鸡渗出血沫，将血沫撇清

4、然后再加入足够的水，放入葱、姜，大火烧开后调成小火煲2小时

5、然后再加入茶树菇小火煲20分钟，上桌前调入盐即可 茶树菇乌鸡汤步骤4 茶树菇乌鸡汤步骤4 营养功效 喝鸡汤预防和治疗感冒有科学依据，鸡汤中的维生素和其他有效成分似乎具有生物作用。医生发现鸡汤比热茶、咖啡通鼻气的作用好，鸡汤不仅减少感冒症状，使患者感到舒适，而且在清除呼吸道病毒方面有较好的效果。 经常喝鸡汤可使营养得到充足的补充，可增强人体的自然抵抗。

4、茶树菇炖乌鸡的美食做法

1、将茶树菇以清水洗净，再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用；乌骨鸡剁成块状放入滚水中氽烫后洗净备用。

2、取一个耐热锅，放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米酒和可淹过食材的水，再加入盐调味。

3、将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子，放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上，以隔水炖煮的方式，炖90分钟即可。