乌鸡茶树菇汤的做法汤,怎么做好吃，茶树菇炖乌鸡的家常做法

1、乌鸡茶树菇汤的做法汤

茶树菇乌鸡汤的做法

1、茶树菇洗净、切段

茶树菇乌鸡汤步骤1

2、乌鸡用冷水洗净，斩成大块

茶树菇乌鸡汤步骤2

3、乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让乌鸡渗出血沫，将血沫撇清

4、然后再加入足够的水，放入葱、姜，大火烧开后调成小火煲2小时

5、然后再加入茶树菇小火煲20分钟，上桌前调入盐即可

茶树菇乌鸡汤步骤4

茶树菇乌鸡汤步骤4

营养功效

喝鸡汤预防和治疗感冒有科学依据，鸡汤中的维生素和其他有效成分似乎具有生物作用。医生发现鸡汤比热茶、咖啡通鼻气的作用好，鸡汤不仅减少感冒症状，使患者感到舒适，而且在清除呼吸道病毒方面有较好的效果。

经常喝鸡汤可使营养得到充足的补充，可增强人体的自然抵抗。

2、怎么做好吃，茶树菇炖乌鸡的家常做法

食材

主料

新鲜茶树菇

200g

乌鸡

400g

辅料

姜

1g

盐

适量

枸杞

3g

步骤

1、主料：新鲜茶树菇、乌鸡辅料：盐 、枸杞、姜

2、把将茶树菇用清水浸泡30分钟，剪去头洗净沥干水分

3、把乌鸡收拾干净，洗净切块

4、姜切片，枸杞泡泡洗净

5、煮锅加水大火烧开，加乌鸡煮1分钟左右捞起

6、去掉血沫

7、煲里加水姜片乌鸡，大火烧开转小火煮80分钟左右

8、加茶树菇

9、加枸杞

10、加盐

11、再煮20分钟左右即可

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