早餐碎碎念—Day4香菇青菜汤

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 葱花:适量
• 面粉:1碗
• 香菇:适量
• 鸡蛋:1个
• 小青菜:适量

做法/步骤

1/9

准备适量的小青菜洗净切碎

2/9

香菇提前泡发，清洗干净然后切小块

3/9

锅内放少许油（一点点，不要太多），然后放入葱花爆香，放入切好的香菇适当翻炒，等香菇颜色稍微发黄变色就可以。

4/9

倒入适当水煮开

5/9

一碗面粉滴入少量清水，一边倒水一边来回搅拌和成大小不一的面疙瘩（面粉不要太多）

6/9

等水开后均匀倒入和好的面团，用勺子在锅内适当搅拌，防止面团粘在一起

7/9

准备一个鸡蛋打散搅拌至锅内

8/9

放入切好的青菜

9/9

搭配一盘小咸菜，一份地道的中式早餐做好了！