羊肚菌煲汤最佳做法,羊肚菌怎样煲汤
1、羊肚菌煲汤最佳做法
羊肚菌鸡汤的做法如下： 主料：羊肚菌90克、鸡肉750克 辅料：姜片15克、食盐5克、8角6克、花椒2克、料酒适量
1、锅中水开时加入适量料酒把鸡块烫1下去除里边的血腥味。
2、把烫过的鸡块捞进高压锅内。
3、把所有的材料都加进去，添够足量的水。
4、盖上锅盖，大火烧开上气转小火15分钟即可关火，等气落后打开锅就可以享用了。
5、味道鲜美可口的羊肚菌做好。
2、羊肚菌怎样煲汤
新鲜羊肚菌煲汤方法：鸡浮羊肚菌的实践将羊肚菌清水涤洗净，温水泡透后择净，切成两片，放入锅内煮沸。胡萝卜肉被刻成小花。鸡里脊去筋，打成泥状，用牛奶打开。将马蹄(荸荠)切碎，放入鸡茸内，加入精盐，姜汁，味精，蛋清拌匀。将羊肚菌撒上百合粉，抹匀鸡茸，再抹上蛋皮；上边撒上红萝卜花、香菜叶，上边蒸透，取出后整齐码入盘中。炒匙上火，倒入鸡汤，加入精盐，料酒，生姜汁，味精，用水淀粉勾成玻璃糊，淋上鸭油，浇在羊肚菌上即可。
3、羊肚菌煲汤最佳做法
羊肚菌做汤的方法： 主料：猪排骨适量、羊肚菌25克、鲜淮山25克。 辅料：红萝卜2个、莲子5克、百合5克、薏米5克、蜜枣3个。 步骤：
1、排骨焯水出浮污物。
2、淮山、红萝卜切皮切成块，蜜枣冼净备用。
3、干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡1会儿。羊肚菌冲洗多两遍。
4、将食材全部放入锅中，加入适量的清水。
5、大火煮沸后将浮出物捞出。
6、大火煮沸十分钟后，转小火大约煲40分钟左右，加入适量的盐调味即可，1锅美味佳肴可以享用。
4、鲜羊肚菌炖汤最佳做法
新鲜羊肚菌鸡汤的做法 在盒马鲜生买的湘佳土著黄鸡500g1盒，做这个汤只用了250克 请点击输入图片描述 清水烧开依次放入土鸡、料酒，生姜大火烧开1分钟关火，鸡块拿出来，用凉清水过1遍。 请点击输入图片描述 盒马鲜生买的新鲜羊肚菌，39.9元100克1盒，用水轻轻洗干净。 请点击输入图片描述 网上看了羊肚菌的1些好处，适合各年龄，能提高免疫力，全家滋补。 请点击输入图片描述 把洗好的羊肚菌分成两边，很干净没有沙子，有点像海参 请点击输入图片描述 放清水加入刚才过好清水的土鸡，加适量料酒，生姜片，大火烧。
5、羊肚菌煲汤最佳做法
主料：羊肚菌、乌鸡羊肚菌炖鸡羊肚菌炖鸡辅料：枸杞、红枣、笋片、高汤调料：盐、鸡精、葱段、姜片、料酒 [1] 制作方法编辑
1、将干羊肚菌用温水泡开洗净，乌鸡宰杀去内脏洗净，然后放入沸水焯1下，捞出洗净；
2、坐锅点火放入高汤、乌鸡用大火烧开，撇去浮沫，加入料酒、盐 、鸡精、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣、用中火炖至鸡肉烂出锅即可。 羊肚菌适量，仔鸡1只，葱段姜片，盐。制作步骤：1，羊肚菌流水冲1下，入40度左右的温水中浸泡30分钟左右。（我水加的太多了）2，仔鸡斩块儿，开水中氽烫1分钟，捞入汤煲中，3，将鸡块儿与羊肚菌。
6、新鲜羊肚菌汤怎么做
羊肚菌煲汤的做法：
1、将土鸭处理干净，剁成长5厘米宽2厘米的条，冲净血水备用。
2、将羊肚菌泡发，洗净，备用。
3、汤锅置火上，放入鲜汤，加入胡椒面、料酒、姜、葱、鸭肉、羊肚菌。
4、然后开大火烧沸，打去浮沫。然后改用小火，慢炖2小时至鸭肉软熟。
5、将姜、葱捞出不用，调入盐、味精即可。
