爆炒墨鱼仔的做法,爆炒墨鱼卷的做法，爆炒墨鱼卷怎么做好吃，爆炒？

1、爆炒墨鱼仔的做法

前言老公喜欢吃墨鱼仔,白灼,爆炒还是红烧,他都喜欢,今天用青椒炒了1下,很简单,给他下酒啦,呵呵!其实如果家里有点XO酱,沙茶酱什么的,可以用来炒1下,风味更好.材料主料：墨鱼仔500g、青椒100g； 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、糖适量、姜适量、料酒适量爆炒墨鱼仔1墨鱼仔先过清水洗1下2然后用剪刀煎开,去内脏3墨鱼骨也取出来,有1定的药用价值,喜欢就留着晒干,不喜欢就扔掉4如此把墨鱼仔全部处理干净沥干水5锅里煮开水,下姜片和料酒,水开后下墨鱼仔快速焯熟6然后捞起沥干7准备青椒适量,洗净切斜刀8锅里热油,把青椒下锅爆炒1下9然后下墨鱼仔快速炒匀10加盐调味11加1点生抽12加1点白糖提提鲜味,炒匀即可小贴士墨鱼仔不要炒老了,容易硬.。

2、爆炒墨鱼卷的做法，爆炒墨鱼卷怎么做好吃，爆炒？

主料乌贼1只 辅料油适量盐适量红椒适量尖椒适量葱适量淀粉适量料酒适量味精适量 步骤 爆炒乌贼的做法步骤11.将乌贼洗净 爆炒乌贼的做法步骤22.将乌贼切花刀 爆炒乌贼的做法步骤33.水烧开后下锅焯下 爆炒乌贼的做法步骤44.捞出来洗净，并准备好尖椒和红椒 爆炒乌贼的做法步骤55.油锅下葱爆香 爆炒乌贼的做法步骤66.下乌贼1起翻炒 爆炒乌贼的做法步骤77.下点水将乌贼煮熟并下红椒和尖椒 爆炒乌贼的做法步骤88.泡点淀粉水加上味精和料酒调匀 爆炒乌贼的做法步骤99.将调好的淀粉水下锅勾芡上 爆炒乌贼的做法步骤1010.翻炒至勾芡均匀即可装盘。

3、爆炒乌贼怎么做好吃

1、主料：乌贼1只。

2、辅料：油适量、盐适量、红椒适量、尖椒适量、葱适量、淀粉适量、料酒适量、味精适量。

3、将乌贼洗净，将乌贼切花刀，水烧开后下锅焯下。

4、捞出来洗净，并准备好尖椒和红椒。

5、油锅下葱爆香。

6、下乌贼1起翻炒。

7、下点水将乌贼煮熟并下红椒和尖椒。

8、泡点淀粉水加上味精和料酒调匀。

9、将调好的淀粉水下锅勾芡上。 1

0、翻炒至勾芡均匀即可装盘。

4、爆炒墨鱼足怎么做？

主料墨鱼1只、尖椒1个辅料葱适量、蚝油适量1. 新鲜墨鱼1只。2. 洗净切丝。3. 尖椒切丝 葱切丝备用。4. 锅中加水烧开 加少许料酒去腥 墨鱼沸水下锅 焯熟出锅。5.焯水忌火大 墨鱼丝微卷 试1下火候 火大会艮。6. 油烧开加葱丝 辣椒丝爆香 倒入焯好的墨鱼 加蚝油翻炒均匀。7. 鲜嫩的爆炒墨鱼出锅。

5、爆炒乌贼的做法

1、材料：墨鱼500g、青红椒2个、油30毫升、盐3克、料酒20毫升、生姜适量、大蒜适量、黑胡椒粒适量。

2、青红椒和乌贼摘选干净。

3、把乌贼切十字花刀。

4、青红椒切斜片，乌贼切块。

5、准备生姜片和蒜片。

6、锅内水开后把乌贼倒入等卷曲后捞起洗净。

7、热锅倒油，温油下入姜蒜爆香。

8、再把青红椒倒入煸炒出香味。

9、倒入乌贼，加入料酒，加入盐煸炒均匀，磨入黑胡椒粒后熄火出锅。

6、爆炒墨鱼须做法？

1/6分步阅读墨鱼解冻后清洗干净，沥净水分，墨鱼用剪刀剪成小块。2/6半个洋葱切成片，1个青椒切成片放在盘子里备用。3/6锅中倒入适量的油，加入花椒和红辣椒段小火煸出香味。4/6倒入洋葱和青椒，调入适量的白糖和醋，大火翻炒均匀。5/6倒入墨鱼，调入适量的葱姜料酒和盐，大火翻炒均匀。6/6调入适量的生抽和老抽大火爆炒，翻炒均匀即可出锅装盘，汤卤用来泡饭很下饭，味道很鲜美。