称重自助快餐怎么赚钱？称重自助快餐经营模式

1、称重自助快餐怎么赚钱？

我们公司旁边就有1家自助盒饭店，盒饭也是论斤称的，10多个荤菜、素菜，顾客随便选择，论重量算钱。那称重快餐利润怎么样炒菜的品种自选，按斤称重，1斤15元荤素必须搭配。米饭是免费送的。按斤数称菜，米饭免费送，每天中午都排大队，人气旺极了。

2、称重自助快餐经营模式

跟自助餐差不多的，只是它是按重量收取费用，传统自助餐按人数收取费用。

3、称重自助快餐怎么赚钱？

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4、称重自助快餐经营模式？

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5、称重自助快餐怎么赚钱

通过色泽搭配，把卖相、芡汁调好以干净卫生，营养来征服客人喜欢吃这种快餐的人对荤菜追求不多都是些白领和素食主义者所以，只要有3分之1到4分之1的荤菜（荤素搭配）就能将毛利达到55以上。

6、称重自助快餐经营模式

跟自助餐差不多的，只是它是按重量收取费用，传统自助餐按人数收取费用。