野生菌有什么营养,对后来唐朝的腐败，诗人们采取什么态度？
1、野生菌有什么营养
食用菌是绿色食品，也是蛋白质、氨基酸含量丰富和脂肪含量极低、维生素及微量元素较多的保健食品。野生菌是云南省特有的野生食用菌，生长在海拔2000--4000米，地形地貌复杂的立体气候地。云南野生食用菌分为2个纲、十1个目、3十5个科、9十6个属、约2百5十种。野生菌占了全世界食用菌1半以上，中国食用菌的3分之2。扩展资料：【野生菌种类】
1、鸡纵鸡纵俗名鸡盅，又名白蚁菇，鸡肉丝菇。菌盖刚出土时呈圆锥形，开展后，中央凸起，表面黄褐色或黑褐色，中央色较深，边缘往往呈放射状裂开。菌褶白色，煮熟时色微黄，菌肉白色，细嫩肥厚，清蒸，氽汤清香4溢，鲜甜可口，回味无穷，故为古今中外颇受赞誉的珍贵食用菌。鸡纵营养丰富，据分析，在100克干鸡纵中，含蛋白质28.8克、碳火化合物42.
7、磷750毫克。100克鲜鸡纵中含维生素5.41毫克。此外，据《本草纲目》所载，鸡纵有"益味、清神、治痔"的作用。
2、竹荪竹荪是寄生在竹子根部上面的1种隐花菌类。由于寄生在竹林里，它的名字又叫竹笙或竹参菌。它的地上部分，头部是浓绿色的帽菌盖，中部是雪白的柱状菌柄，基部是粉红色的蛋形菌托，外形俊俏。竹荪脆嫩爽口，食味佳美，香气浓郁，别具风味，营养丰富，是国宴及高级宴席上的名贵菜肴。
3、竹荪据分析，竹荪（干品）的蛋白质含量为15%~18%，富含16种氨基酸。由于其美丽的外形，绝佳的食味，瑞士著名真菌学家高又曼称它为"真菌之花"。
4、松茸松茸又名松口蘑、松蘑。菌盖初为半球形，后展开成伞状，表面干燥、灰褐色或淡黑褐色，菌褶白色，秋季生于红松、落叶松和油松林地。松茸在日本、欧洲享有很高的声誉，历来被视为食用菌中的珍宝。被为"蘑菇之王"。据分析，鲜松茸约含水分89.9%、粗蛋白17%、纯蛋白8.7%，还含有丰富的维生素B
1、B
2、维生素C及维生素PP。许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效，还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用。由于松茸所含有的激素类物质较多，对改善更年期内分泌失调、性功能失调等症状有1定疗效。
5、牛肝菌美味牛肝菌（学名：Boletus edulis）也称白牛肝、白羊肝。属于真菌类。分布于中国河南、台湾、黑龙江、4川、贵州、云南、西藏、内蒙古、福建等地区。可食用，是优良野生食用菌。其菌肉厚而细软、味道鲜美。目前不能人工栽培子实体，但可利用菌丝进行深层发酵培养。
6、青头菌青头菌学名：变绿红菇，是云南最常见也是云南人最喜欢吃的菌子之1。主要生长在喜光潮湿的地段，夏秋季山上才可找寻。食用，味道鲜美，营养丰富。云南省青头菌产地：保山，楚雄，大理，丽江、香格里拉、昆明，玉溪，丽江，曲靖，思茅，临沧，红河，文山，德宏，西双版纳、怒江。几乎整个云南省范围内都能够找寻到青头菌的身影。参考资料：参考资料：。
2、对后来唐朝的腐败，诗人们采取什么态度？
。
3、云南农业问题
。
4、野生菌有什么营养
食用菌是绿色食品，也是蛋白质、氨基酸含量丰富和脂肪含量极低、维生素及微量元素较多的保健食品。野生菌是云南省特有的野生食用菌，生长在海拔2000--4000米，地形地貌杂的立体气候地。云南野生食用菌分为2个纲、十1个目、3十5个科、9十6个属、约2百5十种。野生菌占了全世界食用菌1半以上，中国食用菌的3分之2。扩展资料：【野生菌种类】
1、鸡纵鸡纵俗名鸡盅，又名白蚁菇，鸡肉丝菇。菌盖刚出土时呈圆锥形，开展后，中央凸起，表面黄褐色或黑褐色，中央色较深，边缘往往呈放射状裂开。菌褶白色，煮熟时色微黄，菌肉白色，细嫩肥厚，清蒸，氽汤清香4溢，鲜甜可口，回味无穷，故为古今中外颇受赞誉的珍贵食用菌。鸡纵营养丰富，据分析，在100克干鸡纵中，含蛋白质28.8克、碳火化合物42.
7、磷750毫克。100克鲜鸡纵中含维生素5.41毫克。此外，据《本草纲目》所载，鸡纵有"益味、清神、治痔"的作用。
2、竹荪竹荪是寄生在竹子根部上面的1种隐花菌类。由于寄生在竹林里，它的名字又叫竹笙或竹参菌。它的地上部分，头部是浓绿色的帽菌盖，中部是雪白的柱状菌柄，基部是粉红色的蛋形菌托，外形俊俏。竹荪脆嫩爽口，食味佳美，香气浓郁，别具风味，营养丰富，是国宴及高级宴席上的名贵菜肴。
3、竹荪据分析，竹荪（干品）的蛋白质含量为15%~18%，富含16种氨基酸。由于其美丽的外形，绝佳的食味，瑞士著名真菌学家高又曼称它为"真菌之花"。
4、松茸松茸又名松口蘑、松蘑。菌盖初为半球形，后展开成伞状，表面干燥、灰褐色或淡黑褐色，菌褶白色，秋季生于红松、落叶松和油松林地。松茸在日本、欧洲享有很高的声誉，历来被视为食用菌中的珍宝。被为"蘑菇之王"。据分析，鲜松茸约含水分89.9%、粗蛋白17%、纯蛋白8.7%，还含有丰富的维生素B
1、B
2、维生素C及维生素PP。许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效，还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用。由于松茸所含有的激素类物质较多，对改善更年期内分泌失调、性功能失调等症状有1定疗效。
5、牛肝菌美味牛肝菌（学名：Boletus edulis）也称白牛肝、白羊肝。属于真菌类。分布于中国河南、台湾、黑龙江、4川、贵州、云南、西藏、内蒙古、福建等地区。可食用，是优良野生食用菌。其菌肉厚而细软、味道鲜美。目前不能人工栽培子实体，但可利用菌丝进行深层发酵培养。
6、青头菌青头菌学名：变绿红菇，是云南最常见也是云南人最喜欢吃的菌子之1。主要生长在喜光潮湿的地段，夏秋季山上才可找寻。食用，味道鲜美，营养丰富。云南省青头菌产地：保山，楚雄，大理，丽江、香格里拉、昆明，玉溪，丽江，曲靖，思茅，临沧，红河，文山，德宏，西双版纳、怒江。几乎整个云南省范围内都能够找寻到青头菌的身影。参考资料：百度百科-云南野生菌参考资料：百度百科-野生菌。
5、云南农业问题
。
6、云南、贵州最主要的经济作物有哪些？
贵州全省有野生 植物资源3800余种，其中药用植物资源有3700余种，占全国中草药品种的80%，是全国4大中药材产区之1。在国内外具有1定影响，品质优良的珍稀名贵植物有珠子参、3尖杉、扇 蕨、冬虫夏草、鸡土从、艾纳香(天然冰片)等6种 。此外，天麻、石斛、杜仲、厚朴、吴萸、黄柏、黔党参、何首乌、胆草、天冬、银花、桔梗、 5倍子、半夏、雷丸、南沙参、冰球子、黄精、灵芝、艾粉等有地道药材之美称。野生经济 植物资源中，工业用植物约600余种，以纤维、鞣料、芳香油、油脂植物资源为主；食用植 物约500余种，以维生素、蛋白质、淀粉、油脂植物为主；可供绿化、美化环境及有观赏价 值的园林植物约200余种；具有抗污能力的环保植物40余种。贵州农作物植物品种丰富，栽 培的粮食作物、油料作物、纤维植物和其他经济作物近600个品种。粮食作物以水稻、玉米 、小麦、薯类为主，经济作物以烤烟、油菜籽为主要品种。经济林木主要有油桐、油茶、乌 桕、漆树、核桃等，“大方生漆”、“6马桐油”为贵州名优土特产品。全省饲养的主要畜品种有30多种，优良牧草资源2500余种，发展畜牧业具有良好条件。云南
1、油菜 云南油菜品种资源丰富多样，兼有芥菜型、白菜型、甘蓝型和油用萝卜籽等多种类型，而各类型中又有多种多样的品种。据省农科院油料所初步收集整理，云南省有油菜品种资源397份，其中：芥菜型238份、白菜型145份、甘蓝型9份、其他类型5份，是我国油菜品种资源丰富的省份之1。 （1）芥菜型 在海拔1 400～2 500米地区均有栽培，集中分布在l400—2.100米的油菜主区。根据 植株高矮，分枝部位高低和成熟早迟不同，又分为高棵、矮棵和中棵3类： 高棵品种。具有植株高大，分枝部位高，生育期长的特点。代表品种为昆明高脚黄菜子、江川高棵、 楚雄高脚黄菜子，大理高脚黄菜子等。 矮脚品种。具有植株矮，分枝部位低，生育期短的特点。代表品种为富民矮脚金菜子，玉溪矮脚金菜子、江川矮脚黄、曲靖矮棵芥腊和曲溪矮棵芥蓝等。 中棵品种。株高，抗旱能力较强，对土壤要求不严格。代表品种为罗平矮脚红菜子、江川中棵、玉溪中型黄、沾益松林黑子菜等。 （2）白菜型 主要分布在海拔1 500米以下的南部、东北部河谷地区和海拔2 100米以上的北部地区。根据栽种地区的海拔划分为3类： 海拔1500米以下地区的白菜型品种。生育期短，叶片小，耐瘠、耐旱、耐迟播。代表品种为镇康红油菜、江城黑子菜、镇沅黑红油菜等。 海拔2100米以上地区的白菜型品种。抗冻力强，籽粒小，含油量高。代表品种为：油菜、鹤庆中街矮脚子等。 海拔1500—2 100米地区的白菜型品种。具有生长势强，叶片大，籽粒大，早熟丰产的特点。代表品种为南华吴官大菜子、玉溪大黑菜子、澄江矮棵、呈贡大批子等。 此外，在山区和高寒山区，主要种植抗旱耐瘠的油用萝卜籽，又称兰花籽、马牙花。油用萝卜籽分春萝卜籽和秋萝卜籽两种。春子为越年生，分布在海拔2000米以下的山地；秋子为1年生，分布在海拔2300—3 300米高寒地区的轮歇地、2荒地上。
2、甘蔗 云南是甘蔗原产地之1，种蔗历史悠久，甘蔗品种资源极为丰富，具有较多的野生甘蔗及其近缘植物。目前，科研部门已在云南采集到的甘蔗属有6个种（即割手密种、斑茅种、金猫尾种、河8王种、热带种、中国种）及1个变种，另有6个甘蔗边缘属的8个种（即滇蔗茅、蔗茅、台蔗茅、白茅、5节芒、回脉金茅、刚秀竹、大油芒），共400多个材料，其中地方品种2，4个，杂交种119个，甘蔗属及近缘物266个。在甘蔗育种中具有较高价值的割手密和斑茅种，在全省寒、温、热3大气候带均有分布。其中手密种糖分性状优良，有22个材料的锤度在15度以上，其中18度的2个，19度的1个，20度的1个，22度I的1个。是甘蔗育种中极为宝贵的资源，为云南自育良种、建立良种杂交场(站)创造了条件。 新中国成立初期，云南主要栽种“罗汉蔗”、“芦蔗”等地方品种。之后引进“台糖134”、“印度419”等良种试种、示范，取得增产效果后，开始大面积推第4节生物资源39广。为了逐步实现早、中、晚品种相配合，提早榨期，增加产量和糖分的目的，近年来推广了早、中熟高糖分为主的新良种“云糖71／388’’、“选蔗3号”、“桂糖5号”、“粤糖56／268’’、“粤糖59／264”、“川糖64／408’’等。
3、烤烟 云南大部分地区的水土气候条件适宜种植烟草，但原种植的晾晒烟不能制作卷烟。从1914年至新中国成立前，云南多次从美国引进金元、大金元、特字400号、特字401号等品种进行试种，获得成功。并从参试的10多个品种中选出“大金元”等3个品种在全省推广。新中国成立后，1960年路南县从“大金元”变异烟株中选育出更耐肥、抗旱、叶质较好的“红花大金元”在全省大面积推广。1972年，玉溪烟草试验站从美国引进“G128”烤烟品种试种成功，与“红花大金元”1起作为优良品种在全省大面积推广种植。1985年，省烟草研究所又从美国引进“K326”等15个烤烟品种试种，其中“K326”品质更优，被全国烟草品种审定委员会审定为优良品种，向全国推广。现云南种植主要品种为“红花大金元”、“G128’’和“K326”3个品种。 4．茶叶 云南是国内外学者公认的茶树起源地，种植茶树历史悠久，茶树品种资源极其丰富，是世界注目的天然基因库。 全世界已发现的茶亚属茶组类总数为40个，而云南就有31个种，2个亲种。据对茶树集中的15个地州61个县的茶树资源种类分布状况进行调查，共征集了各类茶树材料410号，压制标本4570份，对384份材料进行分类鉴定，分别隶属于山茶属、茶亚属、茶组的5室茶系、5柱茶系、秃房茶系和茶系等4系25个种、2个变种。除过去已经定名的普洱茶、大理茶、滇缅茶等种外，17个种和1个变种为国内首次发现。现定名为：广南茶、大苞茶、马关茶、哈尼茶、园基茶、多瓣茶、老黑茶、德宏茶、陇川茶、多脉茶、多萼茶、紫果茶、拟细萼茶、高树茶、疏齿茶、元江茶。新变种定名为苦茶。 云南复杂的生态环境和长期栽培选择，形成和保存了许多优良栽培型品种，大叶、中叶、小叶种俱全。其中，云南大叶群体种是本省栽培的当家品种。50年代推广的地方群体品种主要有勐库种(双江县)、凤庆种、勐海种、景东种、景谷种等大叶群体和昭通苔茶、宝洪茶、昆明十里香茶等中、小叶群体。60年代又新选出凤庆长叶茶、勐海大叶茶、景谷大白茶、景东大叶茶、勐库大叶茶、澜沧大叶绿芽茶、元江糯茶等46个良种推广。70年代新选出无性系良种或材料153个，在省内外广泛试种推广的大叶良种有云抗10号、云抗14号、云抗43号、长叶白毫等新品种。此外，还有73—6号、云抗50号、云选9号、云选10号、73.8号、73.13号、76.38号、76.50号等新选的高产优质无性系材料，正待繁殖推广。云南大叶茶种群体50年代列为全国的地方良种。1980年凤庆大叶种、勐库大叶种、勐海大叶种被国家认定为地方良种。1987年云抗10号、云抗14号又被国家认定为新育成的良种。 从50年代初以来，设在勐海县的云南省茶叶学研究所共保存了。752个地方茶树良种或资源材料，为了妥善保存，1984年建立了我国第1个面积有2公顷的资源保存库，进行资源活体保存。在752个良种或材料中，已上报国家登记、列为国家茶树品种资源财富的有127个，占全国660个茶树品种材料的19.3%，在全国15个产茶省中首屈1指。 此外，云南茶树的野生资源也十分丰富，比较古老而著名的有勐海县南糯山500多年生的栽培型大茶树王；勐海县巴达区贺松大黑山上约1700多年野生型大茶树，被称为巴达大茶树；在沿澜沧江、怒江、元江两岸的森林中均有野生大茶树分布。大茶树分布面广，数量多，不仅散生，而且还有成林成片的。真可谓祖国的茶树种质资源宝库。
5、蔬菜 云南蔬菜品种极其丰富。据调查，栽培种类共有100多种，分为26科，63属，有的是稀有种及变种，此外，野生蔬菜、野生食用菌也很多。 (1)稀有蔬菜。主要有：辣椒瓜、版纳黄瓜、云南黑籽南瓜、佛手瓜、十棱丝瓜、蛇瓜、大苦子、木本番茄、樱桃番茄、涮辣、大树辣、菜豆、多花菜豆、蒲菜、苤菜、襄荷等。 (2)著名蔬菜。主要有：云南芥菜、邱北小椒、开远蓖头、3棱子冬瓜、马来亚茄、酸汤果番茄、印尼青菜、思茅散叶白菜、3月萝卜、油秆青菜、象耳青菜、东川黑叶白、盘溪莴笋等。 (3)野生蔬菜及野生食用菌。据调查，云南野生蔬菜约100多种，主要有花芨参根、灰条菜、竹节菜、水红花、粑粑叶等。云南食用菌种类繁多，味道鲜美，如驰名中外的鸡±5I菌、竹荪、松茸、青头菌、牛肝菌、干巴菌等，约有上百种。
6、天然橡胶 世界上含橡胶的植物有2000多种，其中最重要的是巴西橡胶树，俗称橡胶树。1906年干崖（今盈江县）土司刀安仁从新加坡引入8000株胶苗试种，1948年，华侨钱仿周自泰国引进2万株胶苗，种植在今景洪市橄榄坝，建立暹华胶园，由于种种原因，绝大多数死亡，到1951年，全省仅存橡胶树8l株。新中国成立后，云南于1957年开始陆续引进国外橡胶树品种170余个，从中筛选出PB8
6、PRl0
7、RRIM60
0、GTl等4个无性系良种，从1962年起大规模推广种植。此外，云南省热带作物科学研究所还自育了云研277.15和云研l号两个有性系良种，在本省植胶区推广种植。
7、咖啡 原产于非洲和印度等地。云南最早于1902年由法国传教士引入，至今宾川县仍生长着有90多年树龄的咖啡树24株。1914年瑞丽景颇族边民又从缅甸引种于弄贤寨。品种类型有小粒种、中粒种、大粒种。云南主要种植小粒种咖啡，品种有“肯特288”、“铁毕卡”、“波帮”。这些品种适应性好，产量高，品味香醇，很受消费者欢迎。
