什么菌菇炖鸡汤最有营养,哪些野生菌适宜炖鸡汤？

1、什么菌菇炖鸡汤最有营养

因为菌菇和鸡两种食材都非常营养健康。

家常的金针菇、鸡腿菇、小蘑菇都非常有营养。鸡最好选用农家土鸡，味道更香更有营养。

菌菇炖鸡汤中含有丰富的钙质、维生素、胡萝卜素和各种人体需要的营养成分，因此营养价值非常高。

因此，鸡汤非常滋补，能提高免疫力，预防感冒的功效。

2、哪些野生菌适宜炖鸡汤？

适合炖鸡汤的野生菌有很多鸡枞菌

、白葱菌

、牛肝菌

、松茸菌

、 干巴菌

、青头菌

、虎掌菌

、羊肚菌

、猴头菌

、老人头

、块菌

、竹荪……。

就像松茸煲鸡汤不仅味道鲜美可口，松茸咬在嘴里柔滑有嚼劲，鲜嫩如鲍鱼，菌汁浓郁，从舌尖一直滑到喉咙，真的是超级美味。

3、哪些菌类可以一起炖鸡或者排骨

一、什么菌菇煲汤最鲜美

菌菇煲汤是很常见的煲汤方式，那具体什么菌菇煲汤最鲜美呢?菌菇与不同的食材搭配会有不同的味道。这里我为大家推荐三种煲汤鲜美的菌菇。这三样分别是金针菇、香菇和松茸。

1、金针菇

金针菇不仅含有各种维生素、蛋白质之类的，还是被推荐给全世界的蔬菜之一。市面上常见的金针菇通常有两种，一种是黄色的，一种是白色的。有时候西红柿鸡蛋汤中加入金针菇，煲出来的汤也很鲜美!

2、香菇

香菇大家很熟悉，网上可以搜索到各种香菇的做法，比如青菜炒香菇、香菇粥、香菇鲫鱼汤等等。香菇在家庭餐桌上的“出镜”频率是很高的，香菇是很受欢迎的!一般来说，香菇炖肉或香菇排骨汤是最好的搭配。用香菇煲的汤浓厚香醇，味道极佳!

3、松茸

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