香菇猪肉馅怎么调好吃？这么调比下馆子还好吃！

那么，香菇饺子馅怎样调才好吃？原来不能少了这3种调料，缺一种都不行！那么这三种调料就是花椒水，白糖和香油了。现在我教香菇饺子馅的做法全部教给你们，一定要收藏好了。我们先将肉碎里面加入生抽，蚝油，花椒水，白糖和盐，花椒水一定要分成两次来加入，大概腌制二十分钟左右。 然后再将香菇洗干净之后，锅中加入适量的水，煮开之后将香菇加入锅中，进行焯水。然后再捞出来，快速的放入凉水中，然后再将香菇里面的水分全部挤出来。然后再将香菇剁成末，放入肉馅里面，然后再放入葱末和姜末，香油，熟油。根据自己的口味，放入适量的盐，然后搅拌均匀。 香菇猪肉饺子的做法步骤

香菇肉馅饺子做法一

食材：香菇、肉、葱

1、将多好的香菇放入肉末还有煎好的鸡蛋，葱末，调入酱油，盐味精。记住这里要放少许油，这样饺子不会干瘪。

2、搅拌均匀，平时我都是在锅里炒一点，试试味道够不够的，我觉得这方法不错。嘻嘻要比正常咸点。嗯这样陷就好了，开始包就好罗。 香菇肉馅饺子做法二

食材：猪肉500克、香菇500克、料酒、酱油、蚝油、葱、姜、花椒、大料、糖、香油、盐适量。

做法步骤

1、猪肉绞成肉馅，加料酒、酱油、蚝油、葱姜花椒大料煮的水、少许糖搅打至所有调料被吸收，饧发20分钟后再次加入两勺葱姜花椒大料煮的水搅打至肉馅完全吸收水份

2、500克香菇去根洗净

3、大葱一棵，将大葱剁成葱碎拌入一勺油备用。

4、香菇焯熟过凉水备用

6、将香菇剁成香菇碎

7、将葱碎倒入煨好的肉馅中，倒入少许香油拌匀

8、将香菇碎倒入拌好的7中，倒入适量调和油，按个人口味加盐调味，拌匀即可

9、包好的饺子

香菇猪肉馅的营养很丰富，主要有肉末和香菇，香菇口感Q弹，而且味道特别香。关于调制香菇猪肉馅的做法，以及包香菇猪肉饺子的做法大家都学会了吗？学好小编上面的方法，想吃肉馅饺子都不用下馆子了，自己自己做经济卫生又好吃。