圣诞特辑| 奶油蘑菇浓汤

提示:30-60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:1茶匙
• 洋葱:1个
• 面粉:2汤勺
• 高汤:250ml
• 黄油:1块
• 淡奶油:250ml
• 白蘑菇:8个
• 黑胡椒:1茶匙

做法/步骤

1/13

白蘑菇、洋葱、黄油、淡奶油、高汤等备料

2/13

蘑菇切片

3/13

洋葱切丁

4/13

小火融化黄油

5/13

待黄油融化时加入面粉

6/13

翻炒1分钟制成黄油炒面，这时火要小，否则容易焦，盛出备用

7/13

再加热融化一块黄油，倒入洋葱丁

8/13

倒入蘑菇片翻炒片刻

9/13

倒入高汤

10/13

再倒入淡奶油

11/13

小火煮大约10分钟，再加入黄油炒面搅匀

12/13

最后加少许盐和黑胡椒

13/13

浓香滑爽的奶油蘑菇汤就做好了