干茶树菇怎么吃 干茶树菇如何吃,干茶树菇怎么吃好吃

干茶树菇怎么吃 干茶树菇如何吃

1、干茶树菇怎么吃 干茶树菇如何吃

1、用料:排骨250克,茶树菇30克,胡萝卜半根,姜4小片,盐适量。

2、排骨切块洗净备用,茶树菇提前半小时泡发好。

3、胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。

4、水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。

5、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里。

6、加入适量的水把后把内盅,隔水开始蒸。

7、蒸大概30分钟,排骨变软了,加入适量盐即可。

干茶树菇怎么吃好吃

2、干茶树菇怎么吃好吃

一.干锅茶树菇

食材明细

干茶树菇适量

五花肉片适量

郫县豆瓣酱适量

干红辣椒适量

花椒适量

熟芝麻适量

料酒适量

葱姜蒜适量

白糖适量

鲜酱油适量

盐适量

微辣口味

炒工艺

半小时耗时

普通难度

做法步骤

1

干茶树菇泡软,剪去老根后清洗干净。

2

把茶树菇下开水锅中焯水。

3

捞出备用。

4

葱姜蒜改刀备用。

5

热锅凉油,下入五花肉片小火煸出油。

6

把肉片拨到一边,下入干辣椒段和花椒小火煸出香味。

7

把火调大,下入葱姜蒜炒出香味。

8

下入郫县豆瓣酱,转小火炒出红油。

9

再转大火,烹。

怎么用干茶树菇煲汤 干茶树菇怎样泡发?

3、怎么用干茶树菇煲汤 干茶树菇怎样泡发?

怎么用干茶树菇煲汤?

1、茶树菇鸡汤

原料:土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐

做法:先准备材料,鸡洗净切块,茶树菇去跟洗净;锅内加清水烧开,倒入鸡块焯掉血水后捞起;另起一砂锅,将绰好水的鸡块放入砂锅中,加姜片和葱同炖;文火熬制1小时左右后加入茶树菇;继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。

2、茶树菇排骨汤

材料:排骨500克,茶树菇(干)50克,生姜一块

做法:排骨飞水后,冲洗干净浮沫;生姜切片;茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净;全部材料放进汤锅,加入10碗清水;大火煮开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可。

3、茶树菇玉米排骨汤

材料:精肋排500克、茶树菇150克、玉米一条,盐、油、鸡粉、姜

做法:洗净精肋排。

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