一斤新鲜茶树菇能产多少干品茶树菇?几斤蘑菇能出一斤干蘑菇
1、一斤新鲜茶树菇能产多少干品茶树菇?
一般六斤新鲜的能产一斤干品。
2、几斤蘑菇能出一斤干蘑菇
一般情况下6——7斤晒干一斤就算好的了。
榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名“榛蘑”。
3、几斤香菇晒一斤干香菇 香菇几斤鲜的能干一斤
1、这个因为鲜香菇的含水量不同。所以折干率也是不一样的。一般8-9斤可以晒出一斤干香菇。
2、香菇的营养价值
干香菇食用部分占72%,每100克食用部分中含水13克、脂肪
1、8克、碳水化合物54克、粗纤维
7、8克、灰分
4、9克、钙124毫克、磷415毫克、铁2
5、3毫克、维生素B1 0.07毫克、维生素B2
1、13毫克、尼克酸
18、9毫克。鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白
19、9%,粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗纤维7%,灰分3%。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中,香菇就含有7种,因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素。