茶树菇炒回锅肉的家常做法？

1、茶树菇炒回锅肉的家常做法？

主料：5花肉辅料：茶树菇，阳江豆豉，青椒，红椒，姜，蒜。1.5花肉300克，干茶树菇适量。2.阳江豆豉适量，用水洗1下备用。3.茶树菇事先用冷水泡2小时。4.青红椒各1根，切斜段，姜蒜适量。5.将5花肉煮熟。6.盛出晾凉。7.凉后的5花肉切片备用。8.泡好的茶树菇去蒂切断洗净。9.国内放少许油，将5花肉炒成至肉片焦黄并微微卷起。10.入姜蒜与豆豉炒出香味。11.下茶树菇翻炒2分钟左右，加少许生抽，少许盐调味。12.最后放青红椒1起翻炒均匀，加少许水焖片刻，加鸡精即可关火。