茶树菇炒回锅肉的做法，茶树菇炒回锅肉怎么做好吃

1、茶树菇炒回锅肉的做法，茶树菇炒回锅肉怎么做好吃

茶树菇炒回锅肉 1 五花肉300克 干茶树菇适量 2 阳江豆豉适量，用水洗一下备用 3 茶树菇事先用冷水泡2小时 4 青红椒各1根，切斜段，姜蒜适量 5 将五花肉煮熟 6 五花肉盛出晾凉后的切片备用 7 泡好的茶树菇去蒂切段洗净 8 锅内放少许油，将五花肉炒成至肉片焦黄并微微卷起 9 入姜蒜与豆豉炒出香味 10 下茶树菇翻炒2分钟左右，加少许生抽，少许盐调味（豆豉本身带有咸味，加盐时需少量） 11 最后放青红椒一起翻炒均匀，加少许水焖片刻，加鸡精即可关火。