食用菌蘑菇的栽培过程,我想请教，食用菌生产，采用打堆发酵处理原料，不经

1、食用菌蘑菇的栽培过程

食用菌栽培过程中杀菌剂的使用

1、拌料主要分为以下几种：

1、生料拌料：用没有经过任何热力杀菌的培养料，而采用拌药消毒栽培食用菌的方法。

拌料过程中，必须加入杀菌药品，防止杂菌和细菌。比如克霉灵、0615克霉灵、菌绝杀、细菌杀等。

生料拌料时，1定要低温发菌，而不要在20℃以上的气温下发菌，这样做有利于防止杂菌污染。

2、发酵料拌料：培养料不经高温灭菌，靠堆积发酵，用巴氏消毒法杀死其中大部分不耐高温的杂菌和害虫，再接种培养的方法。

拌料过程中也应加入杀菌药品：克霉灵、0615克霉灵、菌绝杀、细菌杀。

3、熟料拌料：培养料经过高温灭菌，再接种培养的方法。

拌料过程中，加入杀菌药品效果更佳。杀菌药品必须是耐高温（克霉净Ⅱ）或者杀菌速度较快（。

2、我想请教，食用菌生产，采用打堆发酵处理原料，不经

有的食用菌品种可以采用发酵处理的方法进行种植。例如双孢菇，平菇，草菇，姬松茸，鸡腿菇等等。但是有的品种必须要经过高温灭菌处理。例如香菇，金针菇，木耳等等。适合发酵处理的品种。如果能够严格按照发酵的温度和时间进行操作。就可以达到很好的效果。

3、食用菌栽培技术

食用菌栽培技术主要有3点。第1点：生长温度控制在24-27度最好；第2点：原木要干燥，以干燥后没有萌芽力为度，或者以接种打洞时树液不渗出为宜，含水量在40-45%；第3点：塞好棉塞后竖直放入高压灭菌锅内灭菌，1般在1.5公斤/cm²压力下维持30分钟最好。

食用菌怎么增产？

1、骚菌促蕾

在菌料长满菌丝后，用干净的竹扫把在料面上轻轻来回扫动，除去或破坏表层徒长的老菌丝，待露出新菌丝后，及时喷水和覆盖薄膜保湿保温，7天左右即可现蕾。此法不仅可以促进出菇，而且可增产10%左右。

2、压力刺激

用旧报纸、麻袋片、细土等覆盖在食用菌培养料面上，通过压力刺激和保温保湿，可促进菌丝迅速生长。采用此法，1。