昆明干锅牛肉的做法,干锅牛肉的做法四川
1、昆明干锅牛肉的做法
用料牛肉 500克花椒、糍粑辣椒、红小米辣 若干粒葱、姜、蒜 若干片土豆、茄子、芹菜、香菇、洋葱 若干个生抽、料酒 各两勺鸡精、盐、白糖 各1勺豆瓣酱 1勺十3香 半勺嫩肉粉 半勺干锅牛肉的做法牛肉洗干净切丝（感觉切丝更入味），加入嫩肉粉、料酒、生抽，搅拌放置。请点击输入图片描述准备锅底菜：请点击输入图片描述炒牛肉：请点击输入图片描述。
2、干锅牛肉的做法4川
干锅牛肉的做法：
1、牛肉洗净切成片。用蛋清，料酒，耗油，淀粉，炒菜油腌制。放冰箱。
2、葱姜蒜切好放小碗里。
3、洋葱切好放碗里。
4、所有蔬菜洗净切小块切片都行。
5、土豆切条入锅煎至半成熟，装盘。
6、干辣椒和花椒也准备好
7、锅里热油，放入花椒粒。炸出花椒香后把花椒粒捞出。
8、加1大勺豆瓣酱。炒香出红油。
9、把葱姜蒜和青尖椒倒入。翻炒。1
0、接着加入干辣椒。1
1、加入洋葱。翻炒均匀后把腌制好的牛肉倒进去。加入生抽，老抽，少盐，和1点白砂糖。1
2、依次把鲜笋、莴笋、黄瓜、木耳、土豆放入。翻炒。如果锅底粘锅有点干的话就加点水。炒熟出锅。用料：牛肉；土豆；莴笋；木耳；黄瓜；新鲜笋；洋葱；大葱；生姜；大蒜；4川干辣椒；4川花椒；4川青尖椒。
3、干锅牛肉的做法步骤图，干锅牛肉怎么做好吃？
主料牛肉适量 辅料芹菜适量白萝卜适量魔芋豆腐适量小白菜适量土豆适量薄荷适量步骤干锅牛肉的做法步骤11.新鲜牛肉切片备用，姜蒜切片备用干锅牛肉的做法步骤22.白萝卜切条干锅牛肉的做法步骤33.芹菜切段干锅牛肉的做法步骤44.薄荷叶，小白菜洗净备用干锅牛肉的做法步骤55.先把土豆炸至呈金黄色（可以在炸土豆时稍微放点盐）入味干锅牛肉的做法步骤66.爆1下牛肉，至变色捞起来备用干锅牛肉的做法步骤77.放入适当的牛油，然后辣椒姜蒜入锅炒1会（2分钟左右）干锅牛肉的做法步骤88.放入爆过的牛肉翻炒干锅牛肉的做法步骤99.翻炒两分钟左右倒入萝卜条，翻炒4分钟左右（萝卜条适量，过多的话会夺去牛肉的味），干锅牛肉的做法步骤1010.最后倒入芹菜，小白菜，静置1分钟再翻炒重复直至芹菜炒熟，小白菜和薄荷在吃的时候边吃边放入锅内。
4、干锅牛肉的做法与配料
1、用料：牛肉200g、8角1个、草果1个、火锅底料50g、豆瓣酱20g、姜20g、蒜20g、香菜50g。
2、牛肉洗净切片然后用香菜根.小粉，盐，酱油适量腌制备用。
3、各种配菜洗净备用。
4、各种配料备用，锅里放油先炒素菜，盐少放点，素菜炒好后另用1口锅放油，油热后加入火锅底料，豆瓣酱炒出香味，放入8角和草果、干辣椒，花椒粒，炒出香味然后大火放入腌制好的牛肉，牛肉变色后放入炒好的素菜，搅拌均匀后起锅放入香菜即可。
5、干锅牛肉的做法与配料？
材料：牛肉、芹菜、盐、洋葱、蚝油、洋芋、豆芽、味精、魔芋豆腐、香菜、青花椒、小米椒、干辣椒、姜蒜沫。干锅牛肉的做法步骤如下：
1、首先将牛肉洗净切片。
2、配菜洗净切小。
3、将其他配菜切好装盘。
4、将切细的辣椒、小米椒、姜蒜末，混合放在1起。
5、将青花椒、放置油锅中炸制油麻味捞出。
6、将切好的辣椒炒至金黄。
7、将切好的牛肉放入锅中翻炒、等待牛肉水气炒干，加入少许的盐和味精不停翻炒。
8、将切好洗净的配菜放入锅中翻炒。
9、将洗净的豆芽和洋芋放入锅底，把炒好的牛肉放入锅中。1
0、把锅放入电磁炉上开火、放上适量的香菜就可以吃了。
6、干锅牛肉的做法与配料？
材料：牛肉、芹菜、盐、洋葱、蚝油、洋芋、豆芽、味精、魔芋豆腐、香菜、青花椒、小米椒、干辣椒、姜蒜沫。干锅牛肉的做法步骤如下：
1、首先将牛肉洗净切片。
2、配菜洗净切小。
3、将其他配菜切好装盘。
4、将切细的辣椒、小米椒、姜蒜末，混合放在1起。
5、将青花椒、放置油锅中炸制油麻味捞出。
6、将切好的辣椒炒至金黄。
7、将切好的牛肉放入锅中翻炒、等待牛肉水气炒干，加入少许的盐和味精不停翻炒。
8、将切好洗净的配菜放入锅中翻炒。
9、将洗净的豆芽和洋芋放入锅底，把炒好的牛肉放入锅中。1
0、把锅放入电磁炉上开火、放上适量的香菜就可以吃了。
